第43章 小龍蝦上市(第1/2 頁)

因為提前做了宣傳，老顧客上門的比較多。

同仁堂劉掌櫃是最早上門的，春瓊在門口招呼。

“劉掌櫃早。”

“早啊，楊姑娘。今天的新菜是什麼，快給我來一份。”

春瓊目光下意識地落在劉掌櫃那圓滾滾、大腹便便的肚子上，略有些擔憂地勸道：“劉掌櫃，今日的新菜口味偏重，大清早吃這般重口的菜餚，怕是會有些不適。您看要不要我給您打包了，您帶回家晚上再吃？”

劉掌櫃卻滿不在乎地擺了擺手，爽朗地笑道：“不礙事，不礙事。剛出鍋的熱乎勁兒，那味道肯定是極好的，我就好這一口。”

見劉掌櫃如此堅持，春瓊無奈地搖了搖頭，只得轉身去廚房為他端上一份麻辣小龍蝦。這位劉掌櫃對辣味情有獨鍾，這在店裡已是眾人皆知的事情。

“嗯？蠍子？”劉掌櫃看著面前紅豔豔的蝦球，眉毛一挑，“楊大姑娘，好膽識！”

“……”春瓊決定好好跟大家普及下它的名字，不能讓人誤會這真是蠍子，萬一有人真把蠍子抓來吃就糟了，有的蠍子是真的有毒的，“劉掌櫃，這其實不是蠍子，只是長得有點像而已，它叫龍蝦，也叫大頭蝦，東北那邊叫剌蛄。”

“原來如此。”劉掌櫃拿起筷子，“剝掉殼兒就行了是吧？”

不愧是吃貨，春瓊感嘆，“對。”

春瓊拿出木牌，寫上“麻辣小龍蝦”“金湯蒜蓉小龍蝦”字樣，掛在門口顯眼處。

她不想再一個一個解釋這不是蠍子了。

陸陸續續有客人上門，看著鄰桌劉掌櫃一個接一個掰開蝦殼，鮮嫩的蝦肉露出來，配以香辣的湯汁，一口一個，吃的忘乎所以的模樣，忽然覺得手裡的雞爪子不香了。

“楊姑娘，來一份劉掌櫃桌上的。”

“我也要一份。”

“我也一樣。”

“各位客官，這裡有兩種口味，能吃辣的可以點麻辣的，不能吃辣的可以點另外一種。”春瓊提醒，她在店裡時間不多，並沒有記住每一個老顧客的口味。

“三號桌要辣的。”

“二號桌要蒜蓉的。”

“五號桌要辣的。”

“六號桌要麻辣的。”

一時間，小小的食肆裡，充滿了小龍蝦的香味。

一個多時辰過去，第一波前來品嚐小龍蝦的客人酒足飯飽，心滿意足地相繼起身離去。此時，店內的喧囂漸漸平息，稍顯安靜。

徐嬸趁著片刻的閒暇，匆忙從後廚走出，尋到春瓊說道：“姑娘，小龍蝦所剩不多了，是不是得著手準備第二批了？”

春瓊微微搖頭，神色平靜而篤定：“不用，今日便只售賣這些，賣完即止。”

物以稀為貴，並且一共才五十斤，昨晚自家人吃了五六斤，按每天十五斤的量，可以賣三天。

中午那一波食客散去之後，小龍蝦已然銷售一空。後續趕來嚐鮮的客人只能選擇提前排號，以便在明日能夠優先預留。

在強烈地好奇心驅使下，食客們的熱情愈發高漲。待到當日食肆打烊之際，就連預留給後天的小龍蝦數量也被全部預訂出去。

五十斤小龍蝦，收穫四兩銀子。

從食肆出來，春瓊到別院，從十個男孩中挑了兩個帶回縣衙。

兩個男孩，一個是杜小波，另一個叫蘇木，是此批孩子中年紀較大的兩個，人也機靈。

在香菇棚下找到杜師傅，春瓊跟他商量，“杜師傅，這次帶回來的小龍蝦全部賣出，恐怕需要您提前出發去五峰了。”

杜師傅人沒有動，只聽到聲音，“可以，明日一早即可出發，你準備好工具。”

“那個，杜師傅，這是要跟您一起出發的兩個小子，您要不見一下？”

春瓊見他躺在搖椅上沒動，想把人叫出來，別把她香菇架擠塌了。

躲在香菇棚裡乘涼，也是會挑地方。

低矮的樹枝大棚，也不知道他怎麼鑽進去的，還把搖椅弄進去了。

“不用，明天出發前再見。”冷酷的聲音，讓兩個小夥不知所措。

“好吧。”春瓊無奈，安撫地衝兩個小夥兒笑笑，帶著人離開。

晚上春瓊做了一小份麻辣小龍蝦打包，讓杜師傅帶給槐樹村陳里正，條件有限，先讓他嚐嚐味道，等以後小龍蝦推廣開了，再把做法教給他們。

第二天，春瓊看著徐嬸和翠兒做好小龍蝦後，就沒留在食肆，抽空去了牛頭村。