第115章 尋找緣由(第1/2 頁)

李嬤嬤思索片刻，說道，“最近周圍的一些老客人忽然變少了。”

正說著，林木回來了。他的臉色不太好看，一進門就說道，“大姑娘，打聽到了。最近府城新開了幾家專門吃魚的鋪子。他們的價格比我們低了不少，吸引了不少客人。”

“僅僅是因為價格戰？”春瓊冷哼一聲，“這是最常見卻也最有效的競爭手段。不過，我敢保證，他們的口味肯定沒有我們的好！除此之外，肯定還有別的隱情。”

府城有錢人多，她這魚莊口味獨特，吸引的多是有錢的吃貨。春瓊不相信，僅憑價格，就能把這批人都吸引走。

“那我們如今該怎麼辦？”麗清憂心忡忡地問道。

春瓊眼中閃過一絲堅定，“先不慌，我們先打聽下客人的反饋，先把客流量減少的真實原因摸清楚再想對策。”

“好。”麗清握了握拳，“快到飯點了，我去大堂找客人聊聊天。”

“好，去吧。”春瓊摸了摸麗清的手臂。

林木掏出一張紙遞給春瓊，“大姑娘，這是那幾家新開的鋪子。屬下找趙大人的小廝打聽了下，這四家鋪子背後是一個東家，姓孫，也是府城的老牌商戶了。”

“姓孫？”春瓊在記憶裡搜尋，發現腦子裡並沒有關於姓孫的人家記憶，“趙伯母宴會上，並不曾見過孫姓人家的夫人和姑娘。”

“孫家如今並沒有能出門應酬的女眷，孫家當家夫人前兩年去世，孫家老爺並未續絃，家中小輩中，兒子好幾個，沒有姑娘。”林木解釋。

“原來如此。”春瓊收起紙張，起身，“林木哥，走，晌午了，今日我們去嚐嚐孫家的魚火鍋。”

林木欲言又止，“大姑娘，咱們就如此去？食肆開業時您在大堂招待趙夫人，孫家掌櫃當時可能在場，應該見過您。”

“就如此去。我光明正大做生意，與友商處瞭解市場行情，不必遮遮掩掩。”春瓊道。

“是。”

春瓊帶著枝兒和林木來到魚莊不遠處的美膳樓。此時，樓內倒是一派紅火。

春瓊一行人剛踏入美膳樓，便有熱情的夥計迎了上來。

“幾位客官裡邊兒請！咱們這兒有新推出的招牌魚火鍋，味道那叫一個鮮美，保準合您的口味！”夥計滿臉堆笑，一邊說著，一邊麻利地引著他們往靠窗的空位走去。

春瓊環顧四周，只見店內大半都坐了人，食客們大快朵頤，歡聲笑語不斷，熱鬧非凡。

“看來這生意確實不錯。”春瓊輕聲對林木說道。林木微微點頭，目光警惕地觀察著周圍的環境。

三人剛一落座，夥計便迅速遞上選單，滔滔不絕地介紹起店裡的特色菜品。春瓊隨意翻看著選單，發現上面的菜品價格確實比自家食肆要低一些。

“給我們來一份招牌魚火鍋，再上幾個你們這兒的特色小菜。”春瓊合上選單，將其遞給夥計。

“好嘞！客官稍等，馬上就來！”夥計接過選單，快步離去。

趁著等菜的功夫，春瓊開始留意起周圍食客的交談。鄰桌的兩位食客正吃得津津有味，其中一人說道：“這家的魚火鍋味道雖然不比年年有魚，但價格確實實惠。”

“是啊，而且分量還足，咱們兩個人點一份小鍋都吃不完。”另一人附和道。

“更重要的是，這家店鋪所有用料透明，大家夥兒吃的放心。年年有魚味道獨特，但那味道卻是我們聞所未聞的，誰知道里面放了什麼材料？萬一是不能多吃的呢？我雖然愛吃，但更惜命！”

春瓊神色一凝，價格和分量是吸引顧客的一個因素。但癥結，恐怕還是在調料上。

不一會兒，他們點的菜便陸續上桌了。熱氣騰騰的魚火鍋端上來，香氣撲鼻。春瓊拿起筷子，輕輕夾起一塊魚肉放入口中，細細品嚐起來。魚肉爽辣，味道確實不錯。

“大姑娘，味道如何？”枝兒好奇地問道。

春瓊微微皺眉，“味道是不錯，但和咱們魚莊的魚火鍋相比，還是差了些。過於幹辣了，還有些魚腥味兒。”

春瓊仔細翻找了鍋裡的調料，除了紅辣椒和大蒜薑片外，並無其他調料。

“咱們的價格比他們也高不了多少，看這些人穿著都不是缺錢的，真的會為了這幾個銀子，而降低口味兒？”枝兒也拿筷子夾了一塊兒嚥下。

春瓊沉思片刻，緩緩說道，“枝兒，這其中的緣由恐怕沒這麼簡單。價格雖然不是唯一因素，但對於普通百姓來說，每一文錢都得精打細算。而且他們覺