第174章 準備茶話會(第1/2 頁)
老夫人拉著江姑娘說了好一會兒貼心話,才像是剛想起春瓊,抬眼看向她,疑惑道,“這位姑娘是?”
不待春瓊回答,江姑娘搶先道,“外祖母,這是意兒不久前認識的朋友春瓊,擅廚藝,您不是讓我幫著辦茶話會嗎,時間緊迫,我一個人實在忙不過來,就將她請來幫忙。”
老夫人微微眯起眼睛,上下打量著春瓊,目光中帶著幾分審視,不過很快便換上了和藹的笑容,“原來是春瓊姑娘,擅廚藝可是個好本事。這茶話會啊,最講究的就是吃吃喝喝,有你幫忙,意兒也能輕鬆些。”
春瓊微微欠身,儀態端莊地說道,“老夫人過獎了,能為侯府的茶話會出份力,是春瓊的榮幸。”
說到茶話會,江姑娘順勢問起茶話會的安排,“外祖母,明日就是茶話會了,前期準備具體是由誰負責的?可都準備好了?”
老夫人拍了拍江姑娘手臂,一示她稍安勿躁,“由我身邊的孫婆婆和碧荷負責的,都是按照往年宴會的標準準備的,待會兒她們會來給你回話。昨晚你舅舅你親自下令,這幾日府裡所有人員都聽你安排,不聽話的直接發賣。有什麼缺的不足的,立刻吩咐下面的人去準備。”
“好,外祖母放心,我既然接了這事,就不會敷衍了事。”江姑娘鄭重道。
春瓊不免暗自咋舌,想不到這茶話會侯府竟然如此重視。看來,這個慈善會比她想象的還要重要。
此時,老夫人口中的孫婆婆和碧荷一前一後進來,江姑娘見狀起身,“外祖母,您好好休息,我們先去忙了。”
“好,去吧。”老夫人應著,又對孫婆婆吩咐,“好好伺候兩位姑娘,若有怠慢的,直接報與我或者侯爺。”
“是。”
一行人來到江姑娘在侯府的住處,江姑娘先問孫婆婆要宴客選單。拿到選單後,與春瓊研究半晌,最終刪刪減減,重新寫了新的選單。
孫婆婆看著上面寫著的素炒茄絲,泡椒萵筍片,豆角蝦仁,虎皮青椒等素菜,一臉憂愁,“表姑娘,老奴知道之前的選單葷菜過多,但這個時節,您寫的這些素菜實在不好找啊!明日就是宴會了,一時半會兒去哪兒尋來這茄子豆角?”
江姑娘淡淡一笑,“這個孫婆婆就不必擔心了,我既然能寫出來,自然是有法子尋來。這些菜,下午就會送到,婆婆安排人接收就是。”
“是。”孫婆婆還是不放心,“表姑娘可知這些菜何時會送到?老奴怕送來的晚了,來不及清理。”
“午後就會送來。”江姑娘看了春瓊一眼,繼續道,“下午我的人要用後廚,你們可騰得出來?”
“這…怕是騰不出來,後廚都在準備明日的菜。”孫婆婆沉思片刻,“表姑娘院子的小廚房可用,您看?”
孫婆婆看著江姑娘,小心翼翼地。她明白,如今的江姑娘,對這府裡的人,恐怕不會有好臉色。
“可以。”說著接過春瓊手裡的單子,遞過去,“按照這個單子,將食材送到小廚房吧。”
“是。”
之後江姑娘帶著春瓊,又檢查了宴會舉辦地,侯府後花園的暖閣。春瓊再次咋舌,這富貴人家的奢靡,真不是她們這種普通人能想象的。光這個暖閣,一日不知道要燒多少柴禾了。
暖閣不小,估計有三間正房大,但這場宴會涉及整個京城及周邊貴族圈,來的人暖閣是容納不下的,所以身份低一些的,屆時只能待在暖閣外面的花園中。此時,花園周圍都布上了蔓帳,既擋風又美觀。花園四處都重新添置了綠植和花卉,泥土一看就是翻新過的。
春瓊看涼亭入口處蔫蔫的花,不免想起妹妹的花鋪,他們家花鋪花卉品種多,一年四季,都不乏開花,若是距離京城不遠,說不定妹妹還能做上永寧侯府的生意呢!
正在春瓊胡思亂想時,江姑娘又問,“明日茶話會中,供客人玩樂的活動有哪些?”
孫婆婆道,“左右不過些投壺猜謎,這些京裡宴會常備的活動都準備了。另外,老夫人讓人請了吉祥戲班的人來唱戲。”
江姑娘蹙眉,各家年年都是一樣的節目,也太無趣了些,她問春瓊,“楊姑娘,你可有新鮮的玩法?”
春瓊微微一愣,腦海中迅速開始思索。她想起之前在府城時,在流光閣趙夫人組織宴會上玩的一些趣味遊戲,當時那些夫人和千金們玩的不亦樂乎,搬過來說不定也能給這略顯沉悶的貴族宴會添些不一樣的色彩。
春瓊走近江姑娘,將自己的遊戲點子告訴給她。
江姑娘一聽,