第36章 荒島上的果酒與歡宴(第1/2 頁)

在這荒僻孤寂的小島上，生活雖已漸漸趨向穩定，可物資的匱乏卻如陰霾般始終如影隨形。這日，馬萍萍坐於簡陋的石凳之上，眼眸中悄然透著一絲對往昔生活的深切懷念，不禁輕聲抱怨道：“唉，這日子若能有酒相伴就好了，哪怕僅是小酌一杯，亦能消解些許睏乏。”身旁的李君昭聽聞，深有同感，連連點頭稱是：“正是如此，甚為想念酒啊，往昔於外界之時，還能時常與友人小聚，暢飲幾杯，如今身處此島，連酒的蹤跡都難覓。”

南山聽著她們的言語，無奈地微微聳肩，攤開雙手說道：“咱們那點稗子尚不足以果腹，哪還有餘糧來釀酒呢。”眾人聞之，皆面露失望之色，一時間，空氣中似瀰漫著淡淡的惆悵，如輕煙般縈繞不散。

此時，何佳琪雙眸驟然一亮，仿若突然覓得絕妙主意，興奮不已地說道：“那不是尚有一些野果子留存？那些美味的果子已所剩無幾，不過仍有諸多口感欠佳的果子，棄之委實可惜，咱們大可利用它們來釀造果酒呀！”

南山瞧著她們幾個那滿含期待的模樣，佯裝嚴肅地說道：“你們這是早有籌謀呀，只等我應允便是。”眾女聞之，皆嘻嘻哈哈地歡笑起來，那笑聲于山洞之中悠悠迴盪，驅散了些許沉悶壓抑的氣息。

南山略作思索後，嘴角微微上揚，綻出一絲笑意，說道：“行，那就釀造吧。那個誰，去將水果洗淨。”何佳琪與何佳欣仿若接獲出征的指令一般，利落站起身來，應了一聲，便快步邁向存放野果子的角落，著手清洗果子。她們的動作輕盈而嫻熟，雙手於冰冷的水中不停翻動著果子，將果子表面的雜質與灰塵逐一洗淨，似在精心雕琢一件件珍貴的藝術品。

南山則於一旁忙碌地籌備著釀酒的器具。他將一塊較為平整的石頭權作案板，把洗淨的果子逐一放置其上，拿起一把鋒利的石刀，開始將果子切碎。每一刀切落，皆能聽聞果子破裂的清脆聲響，果汁亦隨之流淌而出，散發著淡淡的果香，那果香仿若一縷縷輕柔的微風，悄然拂過眾人的心間。南山的眼神專注而認真，他竭力將果子切得細碎均勻，以便後續發酵能夠更為充分，恰似一位專注於創作的藝術家，精心雕琢著每一個細節。

切碎後的果子被小心翼翼地置入一個陶製的罈子裡。因無白糖與冰糖可用，南山無奈地輕搖其頭，從角落裡取出僅存的些許蜂蜜，往罈子裡傾入一些。那蜂蜜順著壇壁緩緩流淌，與切碎的果子相互交融，瞬間為這簡易的釀酒原料增添了一抹甜蜜的韻味，仿若為其注入了靈魂。南山將罈子密封妥善，放置於山洞內一處溫度相對恆定的角落。他悉心叮囑道：“這果酒需發酵一段時日，每隔三日咱們得開啟攪拌一番，如此方能確保發酵均勻。”

眾人皆點頭示意明瞭，隨後的日子裡，大家仿若皆懷揣著一份嶄新的期待，不時踱步至放置果酒罈子的角落，探看果酒的發酵情形。十五日後，馬萍萍如往常那般來到罈子前，驀地，她的眼眸亮了起來，興奮地高聲呼喊：“山子山子，有酒香溢位了！”那聲音中滿溢著驚喜與歡愉。

南山聞聲匆匆趕來，輕輕開啟罈子，一股濃郁醇厚的酒香味撲面而來，瞬間瀰漫於整個山洞之中。那香味仿若醇厚的樂章，帶著野果子特有的酸甜旋律，讓人聞之不禁垂涎欲滴，似被其深深魅惑。南山尋來一塊潔淨的紗布，這紗布乃是從某人的胸罩上拆解而來。他將紗布蒙於一個陶製的漏斗之上，著手對果酒進行過濾。那果酒緩緩地透過紗布，流入下方的容器之中，雜質被紗布逐一攔截，果酒愈發清澈透亮，仿若澄澈的溪流，純淨而誘人。

過濾完畢後，南山將酒傾入陶鍋之中，籌備進行最後的加熱處理。他於爐灶下點燃了乾燥的樹枝與枯草，火焰熊熊燃燒起來，肆意舔舐著鍋底。南山守於鍋邊，目不轉睛地凝視著鍋壁，隨著溫度的升高，鍋壁上漸漸形成了小氣泡。南山深知，這溫度的把控至為關鍵，一旦燒開，酒精便會大量揮發，九十度時酒精便會開始快速蒸發，那這費盡心血釀造的果酒可就付諸東流了。故而，他小心翼翼地調節著火候，時刻留意著鍋壁氣泡的變幻，仿若一位守護珍寶的衛士，不敢有絲毫懈怠。

當鍋壁上的氣泡剛剛形成均勻的小氣泡時，南山迅疾將鍋從爐灶上移開，任果酒自然冷卻。此時的果酒，散發著迷人的光澤，酒香四溢，仿若一位沉睡的佳人，散發著迷人的魅力。

馬萍萍為慶賀這來之不易的果酒，特意精心烹製了一桌佳餚。山洞中央的石桌上，擺滿了琳琅滿目的美味。有烤得金黃酥脆的烤魚，魚皮於火焰的烤制下微微綻裂，露出內裡鮮嫩多汁的魚肉，散發著誘人的魚