第55章(第1/2 頁)

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&esp;&esp;就憑這句話，程一清知道，這人並非存心來鬧事。她是真的要個說法。

&esp;&esp;這裡是商圈旺地，雖然是工作日，但人流量依然驚人。周圍的人被她這聲音吸引，都漸漸圍攏。程一清怕事情鬧大，趕緊拉她到一邊，仔細問她買了哪些，給小孩吃了什麼，甚至包括寶寶拉稀的情況。

&esp;&esp;她在程記長大，對食品瞭解雖比不上程一明，但多少有些基礎。聽完後，她問：“你家孩子是不是乳糖不耐受？”

&esp;&esp;這概念在當時還不流行，燙髮女怔了怔，程一清解釋完後，她說，“但我沒給他吃那個含有牛乳的麵包啊。”

&esp;&esp;“你買的這兩款麵包，外表看起來很像，含有牛乳那款更鬆軟，口感更好，小孩子更喜歡吃。也許搞錯了。”

&esp;&esp;程一清看對方已經冷靜下來，能夠聽進去話了，才用自己的語言，又把餅店符合衛生條件的話再說一遍，“我們店裡的點心師，要上個洗手間，都要換上隔菌服，戴上隔菌帽。我們的衛生流程也特別嚴格，所以不可能有什麼問題。我們雙程記雖然初創，但前身是粵港兩地的百年老店，我們不會把自己牌子搞砸的。”

&esp;&esp;她讓人拿來些優惠券，態度誠懇。一將人送出店，她轉身拉過店長，避開消費者耳目，低聲叫他把涉事產品下架。店長沒明白：“不是什麼乳糖不耐受嗎？”

&esp;&esp;“先下架再說。”

&esp;&esp;程一清喜歡自己上手幹活。她跟店長一塊兒，飛快將貨架上的那款麵包掃到籃子裡，全都換成酥皮面包，標籤跟價目牌一併換了。所有事情做完，不過十分鐘內的事。店裡人少，都以為只是尋常換貨。她將身上點心服換下，就駕著摩托車直奔檢測機構。

&esp;&esp;結果出來了：產品安全衛生指標超標。

&esp;&esp;程季澤人在香港，程一清也不習慣事事先跟他彙報，直接跑去遠在黃埔的代工廠。對方車間主任姓肖，態度很誠懇，帶她參觀廠房。程一清跟他們簽約前已參觀過，當時沒發現問題，現在也沒發現。

&esp;&esp;她問：“麵包就在這個廠房生產嗎？”

&esp;&esp;“基本都在這裡，但前陣子另一個廠房也有。”

&esp;&esp;“我去看一下。”

&esp;&esp;“在白雲區，比較遠，也小，沒什麼可看的。兩邊的安全規則、值班人員、人員操作流程、檢測機制，都一模一樣。”

&esp;&esp;程一清是不解決問題就不罷休的人。她的想法很簡單：這裡沒問題，那問題就在那裡。她穿過大半個廣州，車子顛簸著，一路到了那邊小廠房。原來那裡是這家工廠的老廠房，發家地，後來廠子發展成現代化工廠，就搬到了新園區。老廠房裝置老舊，原本只做倉庫用途，但白雲機場要搬到花都的訊息傳來，大家都覺得白雲區會發展，又將老廠區修整一番，一半出租，一半生產。廠房裡更新了裝置，專門接小單。

&esp;&esp;她一看就懂：自己就是那些“小單”。現代化廠房，是供參觀時用的。肖主任些許惴惴，她卻坦然自如，因為地方雖偏雖小，但各方面都符合合同簽訂條件。肖主任誇她：“很少有領導整天下工廠來看的。”

&esp;&esp;程一清沒吭聲，她的注意力被吸引住了。廠房角落裡，有一排地下鋼槽。

&esp;&esp;她問：“這是什麼？”也不等對方回應，自己跑過去看。

&esp;&esp;一看，就看出了問題。

&esp;&esp;這排地下鋼槽沒清理過。程一清說：“這會生黴菌吧”。肖主任用手帕擦著胖胖的臉頰：“不會。不會。”

&esp;&esp;話這麼說著，肖主任已打眼色，使手勢，讓工人們停工，又去將工具，齊齊將槽撬開。撬起來後，往裡一看，都是髒東西。怎麼清？程一清讓人找來棍子跟抹布，直接上手，擰成工具，從外往裡掏髒東西。“還好發現得早，不然得釀成食品安全事故了。”

&esp;&esp;肖主任假笑，下意識接話：怎麼會——

&esp;&esp;程一清一扭頭，他臉色一正，瞬間改口：——不是呢。

&esp;&esp;髒東西掏淨，再