第66章(第1/2 頁)

</dt>

&esp;&esp;鄭清衍看向屋外，正是一派明媚春光，他勾起嘴角，笑道:“這幾日天氣晴好，好幾人都說要去野遊，索性便放假休息幾日。”

&esp;&esp;許安珩看著鄭清衍的淺笑，不由也勾起嘴角，他順著鄭清衍的目光看去——

&esp;&esp;窗外春光正好。

&esp;&esp;【作者有話說】

&esp;&esp;感謝在2024-07-06 16:56:35~2024-07-07 17:05:15期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

&esp;&esp;感謝灌溉營養液的小天使：湯湯湯 1瓶；

&esp;&esp;非常感謝大家對我的支援，我會繼續努力的！

&esp;&esp; 紙鳶

&esp;&esp;臨近晌午, 屋外日頭越發大了起來，只是這春日的陽光並不多烈，曬在人身上暖暖的, 許安珩與鄭清衍各自捧著本書, 坐在院子裡背對著曬太陽，偶爾吹起陣風，散落在肩上的碎髮便也隨之飛舞。

&esp;&esp;“困了。”許安珩將書蓋在肚子上, 往躺椅上一靠，慢悠悠的晃動起來。

&esp;&esp;鄭清衍看他一副懶懶散散的樣子, 也覺得有些困了, 他搓搓臉，強打起精神:“還沒用午飯呢。”

&esp;&esp;坐在院中越曬越困，許安珩與鄭清衍索性便先去飯廳。

&esp;&esp;昨日在村裡釣的肥魚和摘的蕨菜兩人都各帶了些回府, 只是今日鄭將軍夫婦並不在家中用午膳, 鄭清衍在家中無事可做，又不想一人獨自用膳, 便來了許府, 反正兩家關係親密，許安珩隔三差五也總往鄭府去，誰也不會計較這些小事。

&esp;&esp;中午照舊是一大家子一起用膳。平時裡, 除卻初一、十五眾人都是在自己院裡用膳, 不過今日情況特殊些，孩子們自己動手摘的野菜，捕的鮮魚，自是要一家人一起吃的。

&esp;&esp;昨天在河邊, 釣到了一條大草魚, 撈上來時, 可是廢了一番功夫，昨兒兩個孩子便圍著這條大魚嘰嘰喳喳看了好一會兒，今天看見桌上的魚湯，自是紛紛盛了碗鮮甜奶白色的魚頭豆腐湯喝。

&esp;&esp;草魚個頭大，便只用上了魚頭來煲湯。魚頭與蔥薑蒜一起下油鍋煎炸，至兩面焦黃後，連著蔥姜一起，將魚頭倒入砂鍋中，倒入熱水，大火熬煮，水開後加少許酒去腥，少許鹽調味，再蓋上蓋小火慢熬，最後加入切好的豆腐塊，再煮一盞茶的時間，魚頭豆腐湯便熬好了。

&esp;&esp;春日本就是河魚最鮮的季節，村裡的草魚肉質細嫩，味道極鮮，花上些許時間熬煮成的湯——滋味香醇，湯濃魚鮮，許安珩連著喝了兩碗才罷休。

&esp;&esp;魚頭做湯，湯色鮮濃，魚身又做出了截然不同的味道。

&esp;&esp;魚肉切片，加料酒、油、鹽與其他香料醃製兩刻鐘，接著熱鍋燒油，下蔥姜、辣椒、泡椒等調料煸炒出香味，再放一勺醬調味炒色，加水煮開，水開後將豆芽、小白菜等配菜放進去，燙熟後撈出放進碗裡，小火下魚片，燙至熟透便可把鍋內的菜全倒入剛才的配菜中，最後在灑些蔥花，水煮魚片便大功告成。

&esp;&esp;水煮魚片不似魚湯的醇厚鮮美，吃起來麻辣鮮香，是另一種美味，許景言便更愛吃這道菜，只是他年齡尚小，不敢讓他多吃這辣菜，許家二夫人便多夾了些蕨菜放進他碗裡。

&esp;&esp;這蕨菜也是兩個孩子自己採的，焯水後加油鹽簡單一炒，也有其獨有的風味。

&esp;&esp;許安珩見鄭清衍光挑著桌上的葷菜吃，便也用公筷夾了些菜葉多的蕨菜和涼拌苜蓿放進他的碗裡。

&esp;&esp;蕨菜葉比之它的菜梗更柔軟入味，苜蓿鮮嫩，用辣椒、油鹽涼拌著吃，爽口解油膩，都更合鄭清衍的口味，他偏頭看了許安珩一眼，見他也對著自己眨眨眼，不禁笑笑，低下頭夾起一筷蕨菜吃了。

&esp;&esp;中午這一餐，桌上每人都吃了個肚圓，回到院子裡後，許安珩還喝了杯消食的茶來消食。

&esp;&esp;飯後饜足，人更易犯困，再加上春日暖和的天氣，簡直讓人睜不開眼，送鄭清衍到他院子後，許安珩懶懶打個哈欠，也