第44章(第1/2 頁)
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&esp;&esp;這些菱角、蓮蓬正是最最脆嫩的時候,又剛從水中摘出來,水靈鮮嫩的很,留下一大半剝開直接吃,剩下的全都放進廚房。
&esp;&esp;“這怎麼還有幾片荷葉?”許夫人看著幾片大如盤的翠綠荷葉,撿起來在小兒子和小哥兒腦袋上各蓋了一片,笑著打趣他們,“莫不是剛才一路頂著回來的。”
&esp;&esp;蓮葉將兩個小糰子的臉遮的嚴實,鄭清衍搖搖頭,把腦袋上的荷葉拿下來,跑到許夫人腿邊笑嘻嘻的回道:“姨姨,哥哥說吃荷葉糯米飯、荷葉雞還有……”
&esp;&esp;鄭清衍說了一串菜名,說到最後還舔了舔嘴,不停的吞嚥口水,他兩手捧著荷葉,蹭到許安珩身邊:“哥哥,我餓了。”
&esp;&esp;許安珩捏了下鄭清衍圓乎乎的小臉,又戳了下他圓鼓鼓的小肚子,笑他:“不是剛吃了許多蓮子和菱角。”
&esp;&esp;鄭清衍也跟著戳了戳自己的肚子,不知怎麼,突然又笑出了聲,扒著許安珩的手用自己軟乎的小臉蹭來蹭去。
&esp;&esp;許夫人在一旁看著兩個小糯米糰子黏黏糊糊,也心熱的上去挨個揉搓了一番,摟著兩個糯米糰子親了親。
&esp;&esp;落日熔金,天邊染上一片金黃,似烈火般嬌豔的霞光,映紅了半片天空,許安珩和鄭清衍緊挨在一起,趴在窗邊灼灼的看著這落日美景。
&esp;&esp;“好香啊。”鄭清衍趴在窗框上吸吸鼻子,尋著香氣坐起身來,“哥哥,好香!”
&esp;&esp;許安珩自然也聞到了這陣香氣,他扭頭看向圓桌,桌面已經放上了幾個荷葉包。
&esp;&esp;“哥哥,這是什麼?”鄭清衍手腳並用坐上凳子,雙手抓著桌沿,眼巴巴的看著面前的軟趴趴的荷葉包。
&esp;&esp;小哥兒眼睛圓溜溜的,滿心滿眼都是面前的荷葉,許安珩看的好笑,捏捏他的臉:“吩咐廚房做的荷葉飯。”
&esp;&esp;荷葉飯做法簡單,白米與糯米混雜在一起蒸熟,再將臘肉、蘿蔔丁、豌豆、香菇丁炒熟編香,將炒好的菜放進米飯中拌勻,最後將米飯包入荷葉中,上鍋再蒸上一炷香的功夫,荷葉飯便做好了。
&esp;&esp;剪開荷葉外包裹著的細繩,小心翻開軟趴的荷葉,包裹在其中的米飯便露出了真容。
&esp;&esp;臘肉鹹香,香菇味鮮、蘿蔔與豌豆脆嫩甜口,與米飯混雜在一起,所有時蔬臘味的味道完美融合,荷葉又賦予了它們獨有的清香,讓人一看一聞間便不由得食指大動。
&esp;&esp;許安珩兩頰鼓鼓,用力嚼著嘴裡的荷葉飯,幸福的眼睛都要眯起來。一碗清甜鮮香的荷葉飯下肚,許安珩又盛了一小碗菱角蓮子排骨湯。
&esp;&esp;菱角蓮子去殼去芯後,放入砂鍋中,再切一根蓮藕與豬排骨。排骨焯水後,所有食材一起放入鍋中燉煮。因為湯裡都是當下最新鮮的食材,湯喝起來又鮮又甜,也不需多加什麼調料,只些許鹽就了提出湯品的鮮美滋味。
&esp;&esp;放下湯匙,許安珩意猶未盡的舔了舔唇,許夫人坐在他身旁,見狀揉揉他的肚子,笑道:“可不能再吃了,仔細撐著。”說完,又摸了摸在認真啃排骨的鄭清衍的小肚子。
&esp;&esp;“清衍,喝完碗中的這些湯,也不可再吃了,待會和安兒去院中玩一會,消消食。”
&esp;&esp;鄭清衍嘴巴快速咀嚼,嚥下口中的排骨肉後回道:“好。”
&esp;&esp;等到兩人磨磨蹭蹭從飯桌上下來時,天際的太陽還沒有完全落下。它半邊隱在遠處的高山後,另外的半邊依舊散發出耀眼的光芒。
&esp;&esp;許安珩帶著鄭清衍在院中的樹下踩影子玩,頭頂偶爾傳來一兩聲啾啾鳥鳴。抬頭看去,有幾隻雛鳥在樹葉茂密處探出了小小的腦袋,正張著嘴巴鳴叫。
&esp;&esp;“哥哥,有小鳥。”鄭清衍拉著許安珩的衣角,仰頭指給他看。
&esp;&esp;許安珩自然也聽見了鳥叫,他順著鄭清衍的手指,清楚的看見了三四隻絨羽還未豐滿的雛鳥。
&esp;&esp;“它們是不是餓了,它們的爹孃呢?”鄭清衍往許安珩身邊靠了靠,語氣有些低落。
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