第53章 仔細斟酌,好好籌劃(第1/2 頁)
前世長江、黃河,孕育了多少炎黃子孫!
可即便是如此,還有京杭大運河,南水北調之說,可見用水之不便!
前世除了省市地圖,中國地圖,連世界地圖都隨處可見。
可在古代,這些地圖卻是軍事機密,由官府和將領牢牢把控,根本不是普通老百姓能接觸到的東西。
古人要出行,除了馬車,牛車,就是步行,騎馬的很少。
能去的地方少,哪怕商隊出行的地圖,都是用腿或車馬丈量的。
江瑜倒是想要得到沿途的地圖,這樣可以看得清楚,更不會走彎路,可想要到得到,根本不是一個等級的難度,談何容易?
前世,她沒有經歷過最苦的五六十年代;這個時代,她也沒有經歷過如遷徙一般的逃荒。
此時她能做的,只有想盡辦法為將來的逃荒鋪路!
如今,她,她們一家,還有大爺爺一家,所有人的未來和方向,這麼多的壓力,都壓在她身上,可她卻不能逃避,她前世的眼見與經驗,比這個時代的人更寬更廣,不是她要把這些揹負在自己身上,而是她不喜歡打沒有準備的仗!
心情特別沉重,她尚有空間作為後盾,還這般焦慮,其他人也一定是人心惶惶。
她又不能暴露空間,迎來殺身之禍,更要仔細斟酌,好好籌劃。
江瑜一邊仔細清洗著焯過水的骨頭,一邊想事情。
麻利地洗去血水,將骨頭放到鍋裡面,重新加入水,薑片,鹽和料酒,一起煮。
她又將買來的肉清洗好,一部分切成絲,炒一個青椒土豆肉絲。
燒一碗紅燒肉,拿出辣白菜切成絲便是一個冷盤,蘿蔔骨頭湯。
加上吳氏早就煮好的米飯,還有綠湯豆湯,已經很是豐盛。
當然,他們一家人這樣吃過於豐盛了,她想分出一些送到江耀澤家裡,也算是投桃報李了。
大爺爺一向照顧著他們,她也不能太理所當然地接受,自然得幫襯回去。
至於豬下水,需要時間好好滷,她空間裡有現成的滷包,多滷些時間,入味了才好吃!
她手腳很快,吳氏洗好下水,回來的時候,骨頭湯和紅燒肉都已經做好了。
江瑜眼見吳氏回來,笑著說道:“娘回來得正好,我盛好了骨頭湯,還有紅燒肉,娘你送去給周奶奶他們嚐嚐。”
吳氏連連應下,拿著她盛好的菜,匆匆去了江耀澤家裡。
今日的午飯吃得有些晚,正是最熱的時刻,好在如今不是農忙時節,有時為了節約一些,一天吃兩頓的人家也有,無需要幹活,吃得早一些晚一些更是無所謂。
“大姐,每次你做飯,我都能多吃一碗,早晚我得吃成小胖子!”江珊一邊吃得香,一邊笑著說道。
江瑜翻了一個白眼,夾了一塊紅燒肉放到她的碗裡,沒好氣地說道:“吃你的吧!”
吳氏則是幽怨地看著江珊,鬱悶地說道:“你這丫頭,說得好像娘時常餓著你一般!”
“啊?不是不是,我是說,大姐做的飯菜特別好吃!”江珊趕緊補救。
吳氏輕嘆一聲:“你的意思是,娘做的飯菜不好吃唄!”
呃……這話江珊接不下去了,求救一般地看向江瑜。
江瑜別過臉,偷笑地聳聳肩。
江珊無奈,只好說道:“娘做的飯也很好吃,我特別喜歡吃的!”
吳氏掩嘴一笑,樂道:“逗你呢,還當真了!”
“哈哈哈哈哈……”
除了江珊,所有人都笑了起來,最小的江珩尤其笑得最大聲。
江珊:……
一頓飯,在輕快的氣氛中過去了。
吳氏收拾碗筷,江瑜帶著江珊和江珩來到井邊,給兩人打水洗臉洗手之後,坐下來說話。
“珊兒,珩兒,接下來時間,我希望你們每天能花些時間鍛鍊,強身健體。”
江珩歪著腦袋,不解地問道:“大姐,什麼是強身健體?”
江瑜想了想說道:“比如說,咱們要到很遠的地方去,可能有牛車,也可能只能走過去。如果光用腿走路,會很累很累。所有人都在走,所有人都很累,沒有人能幫咱們,怎麼辦呢?”
江珊緊抿著唇,心裡有些害怕,她問道:“大姐,是在說逃荒嗎?”
江瑜輕輕點頭,她不可能騙弟弟妹妹,也許過不了多久,他們就要親身經歷,與其說一半留一半,不如把厲害關係說清楚。