第25章 師徒一起聊未來(第1/2 頁)

“師傅呀！徒弟給您老出個主意啊，我覺得吧，

您可以考慮從外邊那些世家大族的公子爺手中，每家討要幾個莊戶和丫鬟過來。

等把他們安排到咱自家的酒樓裡後，肯定能派上大用場！

您想啊，這些世家大族可都是養著歌姬的，

到時候讓客人們一進門，便能聽到悠揚悅耳的小曲兒，

再美滋滋地抿上幾口小酒，同時品嚐著咱們精心烹製的美味佳餚。

嘖嘖嘖，光是這麼一想啊，徒弟這腦海中都能立馬就浮現出

那幅熱鬧非凡、讓人陶醉的場景來了，

簡直太有畫面了！”

張大福滿臉興奮地對王小川講述著自己內心深處的構想。

王小川微微頷首，表示認同，接著說道：“不錯不錯，大福大貴啊，

你們這個主意確實不賴！我給你的那份菜譜，不知道你們有沒有仔細研究？

張大福趕緊接話，“實不相瞞啊，師傅咱們要走的這條餐飲之路看起來很長啊！

且不提其他方面，單說您書裡說的那種新式炒菜之法，

恐怕在此之前，整個大夏連見都未曾見到過吧？”

張大貴聞言也接著說到：“就是就是如今市面上流行的烹飪方式大多仍是以燉煮為主，

而像您菜譜中所記載的煎、炒、烹、炸等等技法，則必須藉助瞬間產生的高溫方可達成。

好在您提前為徒兒們準備了鐵鍋，否則這些精妙絕倫的做菜法門根本就是無法實現的！

另外，還有您特意尋來的那些調味品，諸如十三香、雞精、味精，醬油，還有各種醬類的東西，更是堪稱一絕！

只需稍稍新增那麼一點點進去，那股濃郁撲鼻的香氣瞬間就能瀰漫開來。”

“這些事情嘛，還算比較容易解決。

但有一點至關重要，那就是許多東西咱們得做到本土化生產才行啊！

也就是說，不用我來提供原材料或者成品，

你們就能夠依靠自身力量，把像醬油、味精之類的調味品給製造出來。

懂我的意思嗎？

等回到你們莊子上後，你們首先得安排人手去嘗試學習製作醬油的方法。

只要把這玩意兒做得好了，它的銷售量絕對不會比酒樓的生意差多少，明白了沒？”

王小川一臉嚴肅而且語重心長地對著兩個徒弟講道。

“好嘞，師傅！”話音剛落，只見那二人竟然毫不猶豫地筆直朝著王小川跪了下去。

張大福激動地說道：“師傅啊，真的太感激您願意將如此寶貴的技藝傳授給我們啦！

這些可都是在任何旁人眼裡堪稱不傳之秘的東西呀，但您卻毫無保留地傾囊相授。

師傅您對我們的大恩大德，徒兒會永遠銘記在心，沒齒難忘！”

“得了得了，少跟我整這些虛頭巴腦沒用的。

依我看，前頭估計茶水也喝的差不多了。

你們趕緊去吩咐一下莊裡的農戶們，讓他們去前面清理桌面，

一會好上菜、上酒開席。讓他們動作麻溜點兒，可別耽擱了！”

王小川擺了擺手，張大貴便去邊上安排莊戶們到酒樓大堂收拾。

事情交代完便又來到了王小川跟前。

“你兩都給我記住嘍！今兒個咱們的首要任務便是要將他們一舉拿下，

想盡辦法讓他們府上地把丫鬟、歌姬給提供過來和然後掏銀子辦年卡會員！”

王小川目光堅定地說道，隨後他轉身大步流星地朝著廚房走去。

身後緊跟著的張大福兄弟倆亦步亦趨，不敢有絲毫怠慢。

此刻，廚房裡那口巨大的鍋正咕嚕嚕地冒著泡兒，滾燙的熱水劇烈翻滾，彷彿一頭被激怒的野獸。

王小川站定身子，目光迅速掃過一旁擺放整齊的各種食材，緊接著伸手挑選出十幾種預製菜，毫不猶豫地一股腦兒全扔到了鍋中。

短短一分鐘過後，只見王小川大手一揮，高聲喊道：“

大福大貴，趕緊拿著笊籬把鍋裡的這些預製菜都給為師撈出來，動作麻溜點兒啊！

然後再好好地裝進盤子裡，別忘了撒點香菜點綴一下！”

“得令，師傅！”兩個徒弟齊聲回應道。

說時遲那時快，只見大福大貴他們手腳麻利地拿起笊籬，小心翼翼地伸進鍋裡開始打撈那些已經熱透的預製菜。