第325章 美食撫人心(第1/1 頁)

這裡的包子外形跟國內的差不多，只不過這裡的包子大多為牛肉或羊肉餡，甚至還有魚肉餡的包子，這些包子會用洋蔥和胡椒調味。

另外，和我們平時吃的包子不同的是這裡的包子皮是沒有經過發酵，也很少有純素餡，基本都是洋蔥肉餡，麵皮較薄，內餡形成一團肉丸，汁水很豐富，與國內的灌湯包有著異曲同工之妙。

相比之下，這裡包子少了一些國內的精緻繁雜，多了一些戰鬥民族的粗獷直率，非常適合肉食愛好者。

除了包子，這裡的羊湯麵跟國內也有點相似。

這道羊湯麵的烹飪手法比較簡單，鮮嫩的羊肉搭配香濃的羊湯，再加入勁道的手工雞蛋麵，羊肉鮮而不羶，湯清味濃、麵條爽滑，吃了之後暖心又暖身。

還有餡餅，它用少量的麵皮包裹了大量的餡料，非常之“紮實”。

除了餡餅，桌上還有炸餡餅，這個炸餡餅用的原料跟前面說的這種餡餅不一樣，這個炸餡餅的肉餡並不多，餅皮較厚，餅皮外層酥脆內層綿軟，口感非常不錯。

另外，還有用奶油和麵粉做的奶油麵糊，將兩者放進鍋裡煮制不停攪拌至濃稠狀，可以搭配麵包食用。

甜甜的油炸小點心炸面果，酥脆香甜。加入奶皮子、煉乳、餅乾碎、水果的小甜點水果酪，奶香與果香相結合，香濃可口。

“羅剎國人不是都吃大列巴的嗎？哦，還有羅剎國紅腸？”聽趙勇將桌上的早餐品種都介紹了一遍之後，劉潛問出了自己心中所想。

在他的印象中戰鬥民族都是吃這些又大又“紮實”的食物。

趙勇笑了笑說：“‘列巴’是俄語中麵包的音譯，大列巴就是羅剎國麵包，我們通俗講的大列巴一般指俄式黑麥麵包。

黑麥麵包是用黑麥麵粉烤制的大列巴，個頭較大，入口微酸，咀嚼之後有淡淡的甜味，是羅剎國飲食文化中的代表。

當然，羅剎國麵包種類不少，跟國內一樣，按原料分有黑麥麵包、玉米粉面包、小麥粉面包等，按形狀分則有大面包、大圓麵包、小圓麵包等。”

“由於羅剎國冬天漫長寒冷，農作物生長條件相對惡劣，有必要儲存許多食物防寒過冬，且天寒地凍時，人體需要食用高熱量的食物來補充熱量，紅腸就成為了當地人的重要選擇。”

“紅腸一般用豬肉作為肉餡，灌進豬腸中，經過醃製、烘烤、熏製等工序，成品紅腸有色澤鮮亮，肉香味十足，還耐存放等特點。羅剎國的確：()從最慘吃播，到億萬資產大佬