第4章 挑戰盛宴(第1/2 頁)

賈珏衝進廚房時，一股焦糊味撲鼻而來，幾個廚子正急得團團轉。

“怎麼回事？”賈珏厲聲問道。

一個廚子哭喪著臉說：“二爺，不好了，送來的魚和肉都不見了，這可怎麼辦啊？”賈珏心中冷笑，賈璉，你果然沒安好心！

眼看賓客就要入席，食材短缺，這宴會怕是要辦砸了。

周圍的廚子、丫鬟竊竊私語，幸災樂禍的眼神不加掩飾。

有人低聲說：“這下有好戲看了，這庶出的二爺怕是要丟臉丟大了。” 賈珏環視一週，眼神凌厲如刀，眾人頓時噤聲。

他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。

現代的知識儲備此刻成了他最大的依仗。

魚和肉沒了？

沒關係！

他腦中靈光一閃，想起一道經典素菜——“賽螃蟹”。

“雞蛋呢？”他問。

“有，有！”一個廚子連忙點頭。

好！

賈珏迅速指揮起來，“薑末、醋、糖備好，用雞蛋清……”他一邊講解，一邊親自示範，手法嫻熟，看得眾人目瞪口呆。

“豆腐呢？還有哪些蔬菜？”賈珏繼續發問。

很快，在他的指揮下，一道道色香味俱全的菜餚陸續出爐。

沒有魚，他用豆腐和雞蛋做出了“賽螃蟹”，鮮美無比；沒有肉，他用各種蔬菜搭配，創造出新的菜式，令人耳目一新。

賈母入席時，看到滿桌琳琅滿目的菜餚，不禁有些驚訝。

“珏兒，這些菜……”賈珏微微一笑，從容應對：“老祖宗，今日的菜餚都是珏兒特意安排的，還請老祖宗品嚐。”賈母嚐了一口“賽螃蟹”，眼睛一亮，“這味道，竟比真的螃蟹還要鮮美！”

王熙鳳在一旁看得暗暗稱奇，這賈珏，還真是有兩下子。

賈璉臉色鐵青，他原本以為這次能讓賈珏出醜，沒想到他竟然化解了危機。

他狠狠地瞪了平兒一眼，“都是你，出的什麼餿主意！”平兒低著頭，不敢說話，心中卻對賈珏的機智和才華更加欽佩。

宴會進行到一半，氣氛正熱鬧，賈璉陰沉著臉，低聲對身邊的幾個嫡子說道：“……你們幾個……”

賈璉見宴會沒搞砸，心裡跟貓抓似的，憋屈得很。

他眼珠子一轉，計上心來，衝著幾個平日裡和他廝混的嫡系兄弟使了個眼色，低聲吩咐了幾句。

這幾個嫡子平日裡養尊處優，肚子裡沒啥墨水，但仗著身份，傲慢得很。

得了賈璉的指令，立馬像打了雞血似的，準備找賈珏的茬。

一個衣著華麗的公子哥搖著扇子，陰陽怪氣地說道：“我說珏二哥，你這菜做得倒是花裡胡哨，可這搭配也忒奇怪了些。豆腐配雞蛋，這能好吃嗎？莫不是廚房裡沒食材了，你拿這些邊角料糊弄我們？”

另一個公子哥也跟著起鬨：“就是就是，這蔬菜亂燉，五顏六色的，像什麼樣子？莫不是把剩菜剩飯都倒一塊兒了？我們賈府的臉面都讓你丟盡了！”

賈珏聞言，嘴角微微上揚，心裡暗道：就等你們跳坑呢！

他也不惱，慢條斯理地解釋道：“這位兄弟，此言差矣。這豆腐配雞蛋，可不是簡單的糊弄，這叫‘賽螃蟹’，乃是民間的一道名菜，味道鮮美，營養豐富，可不是什麼邊角料。”

他頓了頓，又指著那道蔬菜亂燉，侃侃而談：“這道菜，名為‘五福臨門’，寓意吉祥如意。這可不是剩菜剩飯，而是精選了五種不同顏色的蔬菜，分別代表金木水火土五行，寓意五福齊聚，福澤綿長。”

他這番話，說得頭頭是道，引經據典，聽得眾人一愣一愣的。

就連賈母也露出了讚賞的笑容，說道：“珏兒，沒想到你小小年紀，竟然對飲食文化如此精通，真是難得啊！”

幾個嫡子被賈珏這番話噎得說不出話來，臉色漲得通紅，像豬肝一樣。

賈璉更是氣得牙癢癢，恨不得衝上去撕爛賈珏的嘴。

宴會氣氛再次熱鬧起來，賓客們紛紛稱讚賈珏的才華，賈珏也謙虛地回應著。

就在這時，賈璉眼神閃爍，嘴角露出一絲陰險的笑容，他偷偷地離開了宴會廳……

隨後，他對著一個下人耳語道：“去，把……”

賈璉離開宴會廳後，直奔後臺，找到了負責表演節目的戲班子。

他皮笑肉不笑地塞給班主一個沉甸甸的荷包，低聲吩咐道：“等會兒表演的時候，想