第47章 小虎和小啞巴(第1/2 頁)

從七點多到鋪子裡，八點半的時候，第一鍋已經開始在滷了。

因為要浸泡一兩個小時，才能夠入味。所以第一鍋必須要早點完成，不然十一點開賣，可沒有那麼入味好吃。

這還是甲魚肉沒有特別厚，所以連煮帶浸泡只需要兩三個小時。

要是豬蹄豬肘子這種，要浸泡更久，才能讓滷汁充分被肉吸收。

不然就會和街邊外行那樣，聞著有香味，吃著卻沒香味。這就是外行人，不懂得浸泡時間，也或者是偷懶。

其實李風是想要只賣晚上的，這樣的滷甲魚能浸泡到最佳。但這個時代，工作可不能這樣幹，會說你有享樂偷懶主義的苗頭。

這邊倆人把甲魚都處理好，已經是九點多了。倆人用雙手提著桶把手，費力的把滷水桶換上，洗乾淨了手，坐著喝起了水。

李凡忍不住問道：“大哥，我看再做一鍋，都能給賣掉，要不我繼續去殺甲魚？”

李風搖頭解釋道：“不能做多了，我們要保持著每天都有得賣，而不是一下子賣完。

錢要一天天的去掙，要是一下子掙完了，這個活就沒得做了。

只有每天都有東西賣，這樣才能讓人惦記著，這門生意才能長久的做下去。”

雖然不太懂，但李凡點著頭，反正大哥怎麼說，他怎麼做就對了。

倆人就這樣等待著，十點半的時候，已經有人過來要買東西了。

李風只能出去解釋，沒有到時間，浸泡不夠入味，是不能夠賣的，那樣會砸招牌。

這時候的人，也知道招牌的重要，所以看就半個小時而已，就在門口等著。

陸續的開始來人了，來一個問一次，李風笑著都解釋一下，沒有任何的不耐煩。

這是剛開業，都不知道的原因，等以後熟悉了，自然就不用這麼費口水了。

然後等十一點的時候，門口已經排了七八個人。李風招呼著李凡，開始撈甲魚出來，開始售賣起來。

開始只有七八個人的隊伍，隨著來的人越來越多。雖然不停在賣，反而一直不見人少。

第一鍋的甲魚，半小時就賣完了。結果還是排著七八個人。

李風只能無奈的說：“大夥，滷好的甲魚已經賣完了！下一鍋的要到十二點，才能開始售賣，如果不急著吃的，可以晚上再來購買……”

沒等李風說完，就被人說了。

“我說你個小夥子，你十二點就十二點唄！我排著隊等就是了，廢話啥呀！”

“就是，半個小時而已，等著就是了！我倒要看看，是不是和我鄰居說的一樣好吃！”

看人家都不介意等，李風還能說啥呢？只能和李凡一起忙活起來，滷起了第三鍋。

第三鍋倒是沒塞滿，看情況這一鍋，應該只有三十來斤。

等把客人都招待完，已經是中午十二點半了。

忙活了好一會的倆人，才開始吃起了午飯來。才把飯吃完，休息了十幾分鍾。

馬志金居然拉著板車，送甲魚來了！

李風連忙出去打招呼，他笑著道：“馬大叔，這次咋是你一個板車，是甲魚少了麼？”

馬志金苦著臉道：“哪能啊，是我堂哥心太大了，拉太多的甲魚，半路把車軸承壓壞了。所以我們只能先送過來，還得買上軸承，趕回去給修理才行。”

沒有想到是這麼一回事，李風連忙道：“哎喲，這可太倒黴了！既然你趕時間，咱們就趕緊交換吧。要不然天黑都趕不回去，你這裡一共有多少斤？”

馬志金咧嘴笑著說：“這次我家的就七百多斤！”

李風也沒有小氣，十四五斤的南瓜，直接讓他搬了六個。這讓馬志金兩兄弟，笑得合不攏嘴，連連誇讚李風大氣！

忙活完交換，馬志金倆人就拉著南瓜，匆匆忙忙的離去了。

李風也不知道，他們那邊有多遠。雖然知道地址，但他也沒有去過那些地方。

要是遠的話就麻煩了，起碼修好車拉過來，再回去村裡，估計都得走夜路。

李凡看著走回來的李風，高興的說：“大哥，這麼多甲魚，咱們又能賣好多天了！”

李風想起了要收甲魚進空間，這事得找個理由，糊弄一下李凡才行。

他想了想後開口道：“這些甲魚我會把大部分，送去朋友那邊養著。這樣才能在冬天，咱們也有甲魚賣。

晚上忙完你就先回去做飯，我要留在店裡等人家下班，把甲魚送