第35章 教導處理和尋求掛靠(第1/1 頁)
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既然東西都有，李風心裡就有了成數，開始大口的吃起了飯。
飯後李凡跑去洗了碗回來，李風開始教導他如何殺甲魚，要說這甲魚還是挺麻煩的。
“先拿筷子勾引它伸頭，等它咬住筷子就拉出來，給他一刀，然後控血，一定要放乾淨一點。
殺好後放熱水裡燙一會，然後把它全身的外膜去掉，開膛破肚後，內臟都去掉。
那些黃油都要去掉，這樣處理的甲魚，才能夠做出來，沒有你說的那種臭味。”
李凡聽得很認真，當即就跑去燒水，感覺水開了，就關了火裝了一盆出來。
然後他試著一手拿刀，一手拿著根筷子，按照李風說的去逗弄甲魚。
很快這隻甲魚就被逗得發狠，一口咬住了筷子。被李凡一拉，刀一剁下，結束了它的生命。
接下來的處理，就容易許多了，燙過後那層砂皮很容易就擦掉。
開膛處理的時候，李凡忍不住問道：“大哥，這些可都是油，幹嘛要扔掉啊？”
李風笑著解釋道：“這甲魚的腥臭味道，就是血沒放乾淨，外面的皮膜沒去掉，最後就是內臟和這些油了！
你自己也知道，甲魚做出來腥臭難吃，但是隻有處理好這些再去做，味道就會不一樣。
這也是為何這東西，會做的：()完美人生：60年代處物件？