第43章 歐陸戀曲(第2/2 頁)
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在交流中,他們發現彼此對美食有著相同的熱愛和追求。安德烈向索菲亞分享了自己對義大利美食創新的想法,索菲亞則向他介紹了羅馬的美食文化和市場。
“我一直想在羅馬開一家融合傳統與創新的義大利餐廳,你願意和我一起嗎?”安德烈滿懷期待地問。
索菲亞眼睛一亮:“當然願意!這簡直是我的夢想。”
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2021年,隨著全球旅遊業的逐漸復甦,羅馬的餐飲行業迎來了新的機遇。安德烈和索菲亞的餐廳順利開業,憑藉著獨特的菜品和熱情的服務,吸引了不少遊客和當地居民。但好景不長,義大利嚴格的餐飲行業法規和高昂的食材成本讓他們的餐廳利潤微薄。
“安德烈,這樣下去我們可能撐不下去了。”索菲亞憂心忡忡地說。
安德烈皺著眉頭:“我在想辦法降低成本,同時我們要最佳化菜品結構,提高菜品的附加值。”
他們開始親自去食材市場挑選食材,和供應商談判,爭取更優惠的價格。同時,安德烈研發了一系列新菜品,將義大利傳統美食與現代烹飪技術相結合,推出了套餐和特色小吃。
然而,餐廳的經營剛有起色,安德烈和索菲亞卻因為理念不合產生了分歧。安德烈希望進一步擴大餐廳規模,而索菲亞則擔心擴張會影響菜品質量和服務。
“我們不能盲目擴張,現在最重要的是保證品質。”索菲亞堅持自己的觀點。
“可如果不擴張,我們怎麼在競爭激烈的餐飲市場立足?”安德烈也不甘示弱。
兩人互不相讓,爭吵越來越激烈。在一次激烈的爭吵後,安德烈負氣離開餐廳,索菲亞獨自守著餐廳,心情低落。
就在這時,一位常客找到索菲亞:“你們的餐廳是我在羅馬最:()一千段畸形戀
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