第8章 新菜場開張(第1/1 頁)
起床後大家都在商量今天的安排,吃過早飯先去買東西。
現在算是安家了,不能再像之前那樣將就!生活用品,滷肉工具都要買。爐子也得買兩個,現在用的還是房東的。
花了一小時就買齊了東西,還置了個大件。花了一百八塊買了一輛三輪腳踏車,有八成新,除了鬥裡有些掉漆 其他都好,騎起來很絲滑。這時候的車質量還很好,結實用料很足。林父高興的上手試了試,他以前騎過,倒也不必再學了。車子算是必須品,之前買肉出攤都是挑的,調味品菜刀菜板都需要另一個人拿。現在直接一鍋端。
回家放好東西,一家人坐上了公交去市裡。給每個人都買了兩套夏裝,公園 江邊到處玩了玩,快天黑才到家!
日子就這樣平淡的過著,確很幸福!
林父經過這段時間已經全部學會,信心也起來了。林母也被林羽帶著招呼客人,打秤調味,從緊張忐忑逐到漸漸適應。
不忙時林羽就逐漸放手讓他們自己幹。只是偶爾去看看,其他時候都帶著林玲玩。
收入也每天穩定在70多點,沒有加量加價。
七月十六日!
今天是新菜市場開張的日子。一家人來到攤位後看到寫著“林三滷味”的玻璃櫃後也是非常滿意,很有成就感。
這是前兩天置辦的,貼上了招牌,配上小燈“插電瓶的”。一進菜市場就看得見,非常醒目。
開張的日子人流量不錯,林羽叮囑妹妹在一旁乖乖坐好不準亂跑後,也去幫忙。
不到十一點就賣完了,還看到不少老客戶。
“做少了,人還這麼多”賣完後林父就感慨到。
“沒事,明天稍微多些,先穩穩。價格恢復到五塊先適應一下”林羽安慰著林父。
收攤回家!
“今天收入過百了啊”吃飯後林羽林母開始數錢,看到收入林母激動的說著!
“下午去把錢存了吧,家裡有一千多現金”林父的提議受到林母的贊同。
“可以,每次有一千四五就可以去存了,整數一千存一年。家裡要保持三四百現金”林羽也同意。
進城了以後父母都不把林羽再當小孩,有什麼事也會問問他的看,法。覺得自家孩子長大了有主見了。
接下來幾天生意很穩定,基本收入都能過百。
直到二十號,老菜市場關門了。生意迎來了新的高點,超過了140元。給父母高興的。
滷菜也增加了幾個新品,雞爪滷豆腐…幾個簡單方便處理的。
八月份林羽基本不再參與生意了,偶爾提提建議。父母也能應對,跟市場的商戶,管理也都相處的不錯。
林羽在家做飯帶娃,買了幾本啟蒙書開始教林玲
這天中午老爸突然說道“我們可以下午五六點再去賣點,我看公交站路邊上有很多人買賣,都是下班回來和附近居民”。
“不用吧!這樣你們太累了”林羽勸著,傍晚時候有生意他當然清楚,只是他不想父母那麼累。
“不累,中午後還能睡睡,比在家種地好多了”父母兩人都想去,而且想法越來越堅定第。
林羽勸了會看他們依然躍躍欲試只好提出
“那要是你們非得去,那就買個冰櫃,這樣早上爸你就可以六點多去買肉”
“早上可以多休息,白天忙完了高峰期就回來一個人處理買的肉,放到冰箱保鮮。需要滷肉時直接拿”。
“只有這樣才能晚上,中午有足夠的時間休息”
“那冰箱多少錢?”林父問林羽
“不便宜,我在街上電器店看到寫著,國產的也要兩千出頭”
最後經過商量還是在月底買了冰箱。每天五點半起床,七點半出攤,中午林母十點半回家做飯收拾,一點林父收攤回家。午睡兩小時。林父五點在路口賣一兩個小時(下雨天下午就不出攤)晚上九點多睡覺。這成了基本作息規律!
傍晚一兩小時基本能掙個20-30左右(主要把當天做的賣掉)能保持每天都是現滷的,口碑才不會掉!
林父主要看著生意。林母則每天上午忙時去幫兩三個小時,其他時候負責家裡!