第43章(第1/2 頁)

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&esp;&esp;青年：“那行吧，明天你還是這個點來，我叫陸海，你到門口就讓人進去喊我就成！”

&esp;&esp;童夏月見他答應，趕忙從衣服兜裡掏出一把零錢，數了數一起剛好七塊六，然後遞給眼前的青年。

&esp;&esp;青年接過錢點了點後就走了。

&esp;&esp;童夏月看著眼前這麼多食材，激動之餘開始擔心起來，這麼重自己弄回去還真是有點麻煩。

&esp;&esp;她將編織袋整個放進自己帶來的揹簍裡，然後揹著走到了一個沒人的地方，進入空間，直接閃現到楊柳村，本來是準備直接閃現回家的，但怕家裡有人回來了，還是老實點只到了村口。

&esp;&esp;正當童夏月往家走的時候，碰到了正準備下工回去的紀嘉澍。

&esp;&esp;紀嘉澍看自己媳婦兒揹著這麼重的揹簍走這麼遠的路，不禁心疼起來：“你這是去鎮上了？”

&esp;&esp;童夏月笑道：“是啊！去屠宰場拿了些豬下水回來。”

&esp;&esp;紀嘉澍：“這麼重的東西你一個人怎麼行？下次這種事情你叫上我。”

&esp;&esp;“怕啥，我這不是弄回來了嗎？既然決定做生意了，還是要抓緊時間開始的好。”童夏月湊到紀嘉澍耳邊低聲道。

&esp;&esp;兩人將東西弄回家後，童夏月看大家還沒回來，便準備做些豬大腸給大家中午吃，剛好看看合不合他們口味，現在還來得及做調整。

&esp;&esp;她將編織袋放在井邊，剛開啟封口一股惡臭味就撲面而來，燻得童夏月差點就吐了出來。

&esp;&esp;剛剛封口沒開還好些，只是有一點臭味，倒也恩能夠忍受，這下好了，簡直要命！

&esp;&esp;她將豬大腸裡面存著的臭粑粑全部用井水沖洗乾淨後，又用麵粉使勁揉搓起來，之前那次不敢用麵粉是因為初來乍到不敢鋪張浪費，現在這些顧慮倒是減輕了不少，畢竟他們也經常去買糧食。

&esp;&esp;揉搓好後又用熱水燙了好幾遍，最後再將豬大腸翻過來，把多餘的油脂啥的全都拽掉，不然煮出來後還是會有腥臭味。

&esp;&esp;這些步驟還要重複好幾遍，之後才能算處理乾淨。

&esp;&esp;處理好大腸後，她又將其他東西全部清理了一遍，然後拎著食材進了廚房。

&esp;&esp;紀嘉澍負責燒火，然後鍋裡放水，她將大腸和其他食材都放進去焯水，放入蔥姜和料酒去腥。

&esp;&esp;焯好水後將東西都撈出來，放在一邊，鍋裡放油，倒入冰糖，炒至焦糖色後將所有食材全部放入鍋裡翻炒，再加入生抽、老抽翻拌後加入八角、香葉、桂皮等大料，然後加入靈芝水燉煮。

&esp;&esp;雖然還沒完成，但到這裡的時候，整個廚房就已經瀰漫著誘人的香味了。

&esp;&esp;滷煮還在鍋裡翻滾的時候，童夏月又讓紀嘉澍去地裡拔一些蘿蔔、大白菜啥的回來準備做泡菜。

&esp;&esp;蔬菜清理好後撒上鹽翻拌均勻後靜置一會兒，再把殺出的水分倒掉，然後準備1000毫升水，10克麻椒，8個小米辣，40毫升生抽，40克白糖，20克鹽燒開 倒入罈子裡冷卻。

&esp;&esp;冷卻後的湯汁全部倒入裝有豐富蔬菜的罈子裡，然後將罈子搬到通風陰涼處儲存。

&esp;&esp;忙完一通後，滷煮也差不多了，香味順著空氣飄至屋外，隔壁的王大嫂本來也在做午飯，今天她家難得買了一斤肉，中午剛好準備做個紅燒肉的。

&esp;&esp;可她根本聞不出自家的肉味，全都是隔壁傳來的香味，這個味道上次童夏月做飯的時候有過，但她自己根本就做不出來這個味道。

&esp;&esp;她伸出頭想看看紀家到底在做什麼好吃的，但這畢竟是她們要拿出去賣的，因此也不敢太招搖，所以全程他們都是關著門的，只是這香味哪裡是能關得住的。

&esp;&esp;王大嫂看紀家的廚房的門都是關著的，也沒好意思再過去多問，想著以後一定要好好跟嘉澍媳婦學一下，這到底是怎麼做出這麼香的味道的。

&esp;&esp;童夏月將菜全部切