第41章 菜場，饕餮賊船(第1/2 頁)

葳蕤帶嵐止來到了瓦墟集。

如果說清晨的瓦墟集是沸騰的湯鑊的話，下午的瓦墟集就只剩下鑊底的殘湯了。

清早趕來交易的小規模菜販們早早散去，只剩下一些從事大宗果蔬貿易的商家還開著幾家鋪面，不過店主們往往都已經很疲倦，趴在櫃檯上哈欠連天地玩著裝置或者看著電視，個別還挪到一邊空出的攤位上，擺起了棋盤殺上幾局。

小販們退場後，市場已經經過了一遍灑掃，地面上沒有什麼殘留和髒汙，但果蔬家畜混雜的氣味經久不散，並不怎麼好聞。

葳蕤面不改色地往裡走，徑自穿過了下棋吹水的人群。

“我之前比較過了，靠近前面的店鋪就算品質一般，也會被趕時間的人買空，能剩到現在的材料大多上不了檯面。”

“都下午了，要買好肉，得去裡面碰碰運氣。”

嵐止聽得一愣一愣的。

自嵐止十四歲離家後，不是在黌學住宿吃黌學的大鍋飯，就是進了軍營吃軍營的大鍋飯。大鍋飯嘛，也就是能吃，這也使得嵐止此前對食物並沒有什麼研究也沒什麼興趣，要不是蹭了水間幾個月的飯，他是真的對什麼好吃沒什麼概念，更別提進廚房自己動手了。

在這方面，嵐止是有點不食人間煙火在身上的。

某種意義上，這次被葳蕤帶出來開小灶，大概是他第一次參與烹飪，他的激動也有些是來自自己動手的成分。

彷彿第一次春遊露營的小學生。

唔，按時間的話應該勉強算秋遊。

葳蕤帶嵐止來到了他經常買肉的攤子。攤子上空無一人。

葳蕤並不失望，揚聲朝裡面喊：“田叔，還有肉嗎？”

攤子後的門市裡響了一會兒，走出來一個膀大腰圓的寸頭壯漢。一掀簾子，從旁邊的掛鉤上取了皮圍裙就往頭上套：“是小蕤啊，早上我還說你得去報名，今天應該不來了，結果你怎麼這個點兒來了？”

田叔把手探到背後給自己系圍裙：“這個點兒的菜可不好買。”

葳蕤嘴一撇：“是不好買，但架不住有人要吃啊。”他見田叔系得有點艱難，問：“田叔，要幫忙嗎？”

田叔騰不出手，用下巴擺擺：“不用，別把你手弄髒了。”

田叔系得煩了，把圍裙拉到側邊幾下繫好，才拽了回去。

“行了，你要點兒啥？”

“肘子有嗎？新鮮點兒的。”葳蕤想了想，“今晚弄得急，不新鮮的怕有味兒。”

“你要就有，”田叔聞言，掀開案板旁邊的黑布，黑布下竟然是連著後面門市裡的一條傳送帶，“不過得等會兒，得現剁。”

“那麻煩田叔了。”

“小事兒。”田叔按下傳送帶旁的按鈕，傳送帶“咔咔”兩聲，動了起來。

見傳送帶動了，田叔不再看，抽了把尖刀磨了起來。

“你這肘子打算怎麼弄？紅燒嗎？”田叔邊磨邊問，“紅燒的話要燉挺久，你知道的，我們家的是跑山豬。”

葳蕤抬頭看向站在旁邊裝擺件，眼裡卻都是新奇的嵐止。

嵐止見葳蕤看他，愣了一下，反應過來接話：“不紅燒，要烤的。”

葳蕤：“是不是還要撒點辣椒？”

嵐止滿臉寫著“可以嗎？”

葳蕤無語：“你什麼情況不知道嗎？還吃辣椒？”

“已經三個月了，”嵐止爭辯，“吃一點點應該沒事。”

田叔看得好笑，把磨好的刀插在案板上，朝葳蕤招招手。

葳蕤莫名，但還是湊過去。

“他吃不了辣，那就吃點滷的，先滷後烤，味道也很好，”田叔神神秘秘，“前面那家陶然居，昨天配了一批滷料，你去的話應該能換一點，就拿你釀的酒。”

葳蕤皺眉問：“老陶頭脾氣那麼爛，上次看我買菜鼻子不是鼻子的，他能給我換嗎？”

“他那脾氣不是衝你，是覺得你家裡人讓你一個小孩兒買菜做飯不像話，”田叔聞言直笑，“他其實挺喜歡你的，之前還跟我們誇你買東西眼光好。”

葳蕤：“真的假的？”

“包真的，”田叔拍拍胸口打包票，“你且去，我剁完肘子給你順手把毛也燎了。”

葳蕤讓嵐止在這兒等著，自己去買配料。就往前走了，鑽到陶然居的後門裡去了。

等過了好一會兒，葳蕤提著滷料和陶然居老闆陶老爺子聽說他要烤肘子送他的一大兜“賣剩下的”配菜回