第189章(第2/2 頁)

如今有了。

&esp;&esp;薛衝嗯了一聲，臉更紅，繼續的賣力挖野菜了。

&esp;&esp;一上午，挖了兩大籃子，一籃子全是苦苣菜，這一片最多了。

&esp;&esp;另一個籃子裡，是甜苣菜和小蒜。

&esp;&esp;回到了無味館，小麻雀就飛來了。

&esp;&esp;直接跳進了籃子裡，啄了幾下之後嚥下去，還十分滿意的樣子。

&esp;&esp;三娘搖搖頭把它拎出來，又拿了幾根苦苣菜給它吃。

&esp;&esp;鳥也是雜食，有時候野菜也會吃幾口。

&esp;&esp;小麻雀叼著苦苣菜就回去探親去了。

&esp;&esp;它的兄弟姐妹們都已經成年，不過都沒走，就還在那樹上築巢。

&esp;&esp;老麻雀今年雖然也生蛋了，但是顯然，不太可能孵出小小麻雀了。

&esp;&esp;秀娘過來將籃子拿去水邊，野菜洗乾淨。

&esp;&esp;這該怎麼吃？

&esp;&esp;三娘道：甜苣都涼拌吧，苦苣炒，小蒜包餃子，正好不是有早上買的五花肉麼。

&esp;&esp;張大就去剁肉了。

&esp;&esp;小蒜切成小小的段，基本上也就是沫了。

&esp;&esp;五花肉加進去，加一些花椒粉，大料粉。再加鹽，醬油，再加一些胡麻油。

&esp;&esp;然後攪拌起來。

&esp;&esp;等餃子面醒了之後，就可以包餃子了。

&esp;&esp;餃子快包完下鍋的時候，就可以做野菜了。

&esp;&esp;甜苣洗乾淨晾乾之後，整顆下鍋焯水。

&esp;&esp;然後撈出來，擰乾水，切碎，然後撒鹽，用一個大鐵勺子，放油然後裡面丟幾顆花椒，在爐子上滾開，花椒變色後，丟進去幾個幹辣椒碎。

&esp;&esp;一進去就馬上往甜苣上澆。

&esp;&esp;再加上一點點醬油，最後倒上陳醋就是了。

&esp;&esp;雖然簡單，但是正是如此才好保持鮮味。

&esp;&esp;苦苣洗乾淨後晾乾切碎，用三顆雞蛋。

&esp;&esp;雞蛋開啟，攪合均勻之後加上鹽，將切碎的苦苣和蔥花倒進去，再度攪拌好之後去炒。

&esp;&esp;出鍋就是苦苣雞蛋。

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