第8章(第1/2 頁)

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&esp;&esp;無味館雖然站住腳了，可還是比不得城中大酒樓。做壽全部請他們的話，怕是承擔不起。

&esp;&esp;但是蔣員外是很相信他們的手藝的。

&esp;&esp;所以只叫他們做了給自己老孃這一桌最親近的人吃。

&esp;&esp;外頭新搭的戲臺子上，正鏗鏘有力的唱著戲。

&esp;&esp;勸千歲殺字休出口，老臣與主說從頭

&esp;&esp;廚房裡忙的熱火朝天，城裡常月樓的廚子還是嗤笑：究竟是沒什麼底蘊的人家，大好的日子，竟唱這種不吉利的東西呢。

&esp;&esp;忙有人附和她。

&esp;&esp;胡大娘看了一眼三娘只是輕輕一笑。

&esp;&esp;她們兩個隔著個屏風，做些精緻小菜。

&esp;&esp;外頭的老生唱的十分鏗鏘。

&esp;&esp;他三弟翼德威風有，丈八長矛慣取咽喉。鞭打督郵他氣沖牛斗

&esp;&esp;三娘將手中的筍切塊，又將火腿肉切塊。

&esp;&esp;筍煨火腿肉要用砂鍋做，才能更好吃。

&esp;&esp;隨著廚房門開啟，一個瞧著四十餘歲的婦人被扶著進來。

&esp;&esp;她看著一臉的病氣，但是卻和善。

&esp;&esp;大娘子怎麼來這裡，腌臢地方呢。有人忙道。

&esp;&esp;這話說的，廚房裡是做吃的地方，怎麼就能說腌臢。我就是擔心，看你們做的如何了。外頭客人也差不多了。

&esp;&esp;眾人忙回答做著呢。

&esp;&esp;那黃娘子又看三娘，笑呵呵的過來：想來這就是我家老爺常說的三娘了。你那裡的飯菜極好，他給我帶回來些，我吃著都十分的美味呢。

&esp;&esp;三娘只是笑了笑。

&esp;&esp;外頭的老生唱到了若是興兵來爭鬥，曹操坐把漁利收

&esp;&esp;我扭轉回身奏太后，將計就計結鸞儔

&esp;&esp;黃娘子忽然轉身咳嗽了起來。

&esp;&esp;三娘拿起了桌上的一個梨子，這季節水果難尋，這本是要拿來做一道甜湯的。

&esp;&esp;三娘手腳利索的從小瓷罐裡掏出一小把花椒。

&esp;&esp;選了七顆完整的，用些力氣，扎進了雪梨中。

&esp;&esp;七顆褐紅色的花椒紮在黃色的梨子上，看著叫人不舒服。卻總叫人想繼續看。

&esp;&esp;黃娘子勞心費力，傷了根本。我為娘子做一道藥膳。或許就能叫黃娘子從此不再如此辛苦。

&esp;&esp;黃娘子沒抱希望的笑了笑，仍舊謝過她。

&esp;&esp;廚房有油煙，究竟不是一個病人能常待著的，所以她很快就走了。

&esp;&esp;三娘和胡大娘合作，很快就做好了筍煨火肉，麻油茄子，蝦仁豆腐，清蒸鵝掌等十來個菜。

&esp;&esp;三孃親自和麵，為今日的老壽星做長壽麵，這可是蔣員外點名的。

&esp;&esp;胡大娘將豬肉切丁，與香菇，筍一起爆炒，再加熱水煮一會。

&esp;&esp;三娘將一團面揉好醒了一會，然後開始做長壽麵。

&esp;&esp;各地做長壽麵，自有各地的做法，三娘全程用手。

&esp;&esp;在手心裡塗上一些麻油，然後將那小麵糰捏出一個角，從角開始搓成細長一條。

&esp;&esp;逐漸在案板上捲成一圈。

&esp;&esp;子推燕是晉文公紀念介子推的一種麵食。晉文公就是之前那個尷尬的不行的電視劇裡那個重耳。劉海能把人勒哭的那個。

&esp;&esp; 花椒梨

&esp;&esp;大鍋滾水，將那一整條的長壽麵煮進去。

&esp;&esp;定要粗細均勻，否則就會斷。長壽麵斷了是不吉利的。

&esp;&esp;而三娘出手，定然不會有這樣的問題。

&esp;&esp;很快