第164章(第1/2 頁)
</dt>
&esp;&esp; 土豆胡蘿蔔燉排骨
&esp;&esp;啊?那你要了他十年利市,他以後不會找你麻煩吧?薛衝擔心。
&esp;&esp;那也得他打得過我!三娘仰頭。
&esp;&esp;薛衝看她,她這樣,本該是傲氣又霸氣。
&esp;&esp;可看在有情人眼裡,就是漂亮,驕傲的漂亮。
&esp;&esp;他伸手拉住三孃的手:三娘真厲害。
&esp;&esp;噗,你如今真是好會說好話。放心吧,我是幫他。沒有我,他這一身傷要找誰去治好?就算是仙家下凡了,也要受苦的。三娘道。
&esp;&esp;薛衝點點頭,既然是銀貨兩訖,那以後就不會找麻煩了。
&esp;&esp;三娘問薛衝想吃什麼,小將軍特別樸素的報出個土豆燉排骨。
&esp;&esp;三娘笑了一會就去做了。
&esp;&esp;正好有早上買的新鮮肋排。
&esp;&esp;剁成塊兒,怕他吃的不夠爽,還加了些五花肉塊。
&esp;&esp;土豆去皮,又去拿了幾個胡蘿蔔。
&esp;&esp;這個東西很好做,沒什麼複雜的,無非需要一些時間。
&esp;&esp;三娘把大鍋加上水,冷水下鍋先把肉和排骨焯一下,去了血沫子。
&esp;&esp;再撈出來洗過。
&esp;&esp;瀝乾水,鍋裡放油,花椒,八角,香葉,幹辣椒,姜塊,蒜瓣一起爆炒出香味,然後把肉和排骨倒進去爆炒。
&esp;&esp;炒到表面金黃,再加鹽,草果粉,醬油,黃酒。
&esp;&esp;最後加水,先燉著。
&esp;&esp;土豆和胡蘿蔔切塊,不能太小,不然一會就化了。
&esp;&esp;等排骨先燉個一會,再把土豆和胡蘿蔔倒進去。
&esp;&esp;若是需要,就加一些熱水。
&esp;&esp;稍微加一點鹽。
&esp;&esp;火不能大了,不然土豆澱粉容易糊鍋。
&esp;&esp;約莫兩刻鐘就能好了。三娘燜了一大鍋米飯,又蒸了幾個玉米麵窩窩頭,這是吳嬸子家給的。
&esp;&esp;他們不是因為吃不起飯,只是這東西偶爾吃一下,嚐鮮。
&esp;&esp;又爆炒了一個辣茴子白,涼拌了個小蔥豆腐,豆腐是昨天才做的新豆腐。
&esp;&esp;菜好了,飯也就好了。
&esp;&esp;正好外頭該上的菜都上了,大家就有空吃自己的。
&esp;&esp;長生要看著店,張大就弄了菜和米飯去陪他一起看店。
&esp;&esp;後院裡眾人坐在正屋。
&esp;&esp;黃貓已經大爺一樣等著了,蹲在凳子上,討好的喵嗚。
&esp;&esp;麻雀試圖站在它頭上,未果。
&esp;&esp;於是站在桌子邊邊上,也啾啾啾。
&esp;&esp;這倆反正最小,就連長生都不會計較的。
&esp;&esp;黃貓也學會了,反正就是攤開任揉,誰揉也可以。
&esp;&esp;揉過幾次,長生也就不為難他了。
&esp;&esp;天氣太冷的時候,胡大娘總是不如天暖和精神。她比不得外面那兩個。
&esp;&esp;那兩個本體都被三娘護著呢,她一個沒了本體的人,卻也依舊抵不住這寒冷的日子。
&esp;&esp;所以胡大娘又去做了一個胡辣湯。
&esp;&esp;薛衝迅速刨飯,吃過一大碗才有精神,剛才真是好餓啊。
&esp;&esp;娘子做的飯越來越好吃了。
&esp;&esp;三娘不想吃米飯,就掰著個玉米窩窩頭笑了笑。
&esp;&esp;三娘出手,基本飯菜都剩不下。
&esp;&esp;最後收拾的乾乾淨淨。
&esp;&esp;天又開始飄零星的雪花了。
&esp;&esp;雖說是不大,