第52章(第1/2 頁)
</dt>
&esp;&esp;張大是不愛理他的,長生偶爾過來就笑:你哭什麼?
&esp;&esp;嗚嗚嗚,壞人!薛田怒道,想說妖精也說不出來。
&esp;&esp;長生哈哈哈笑:你再這樣,就吃了你!
&esp;&esp;薛田又怕又氣,哭的更厲害了。
&esp;&esp;胡大娘偶爾從廚房出來就笑,心想這孩子真是叫人覺得心疼。
&esp;&esp;三娘進了廚房,準備做個糖花生。
&esp;&esp;把剝好的花生取來,想多做一點於是就拿了個方升,挖了滿滿冒尖兒的一升。
&esp;&esp;這是比較簡單的一道小零嘴。
&esp;&esp;先把花生倒在鍋裡慢慢的炒。用小火,免得花生焦糊。
&esp;&esp;炒到差不多酥脆的時候再都挖出來。
&esp;&esp;洗乾淨鍋,放白糖,慢慢的把白糖熬製成糖漿,直到可以掛在鏟子上,然後倒入花生翻炒,將所有的花生都包裹在糖霜裡。
&esp;&esp;然後再翻炒倒糖均勻,然後盛出來。
&esp;&esp;放在一個大的簸箕裡晾一會,不然吃起來會軟。
&esp;&esp;三娘一琢磨,反正甜的做了,索性再做一種。
&esp;&esp;於是又挖了一升花生,繼續炒。
&esp;&esp;這回,用澱粉和雞蛋,鹽,各色調料粉甚至一些辣椒粉和成糊糊。
&esp;&esp;炒好花生之後,將糊糊倒進去,迅速攪拌均勻,炒幹之後出鍋。
&esp;&esp;就這樣,兩種小零食就做好了。
&esp;&esp;三娘用幾個帶蓋子的小砂鍋將甜的分開,裝了五六份,拿一個大托盤端著去了大堂裡。
&esp;&esp;眾人看著,就笑呵呵的問是什麼,不管什麼。他們都想吃。
&esp;&esp;三娘一笑:這是些小零食,給孩子的。這些時候不是不太平麼,孩子們就都少出門。三娘說著,將花生放在認識的人桌上:我剛做的,拿回去給孩子吃,不要錢。
&esp;&esp;吳嬸子是知道自家小孫女多喜歡無味館的吃食,自然收了,心想改日送些別的來也就是了。
&esp;&esp;鄰居嘛,就是這麼相處的。
&esp;&esp;其他人謙讓過之後,也就接了。
&esp;&esp;晚間,薛衝回府之前,三娘給他裝了兩種花生:回去哄孩子吧。
&esp;&esp;薛衝笑了笑,點頭走了。
&esp;&esp; 毒瘤
&esp;&esp;劉大義從無味館回來,就拿著那分來的糖霜花生。
&esp;&esp;進了門,他家的兒子正好迎上來:爹回來了?
&esp;&esp;啊,丫頭今天好了沒?這是我從無味館拿回來的,你拿去給她吃。劉大義的老婆去的早,就留下一個獨子。
&esp;&esp;獨子成婚後,生了個女孩子,今年六歲。兒媳婦正大肚子呢。
&esp;&esp;這也是劉大義總去外頭吃的緣故。
&esp;&esp;因為大肚子,所以岳母常來伺候,他就不大好意思在家裡。
&esp;&esp;這些時候,小孫女身子不舒服。
&esp;&esp;請郎中看了,只說是受寒了。
&esp;&esp;就是不思飲食。
&esp;&esp;劉大義的兒子心想怕是孩子也不吃,不過還是拿去了。
&esp;&esp;沒想到,剛叫起來,那孩子就自己要。
&esp;&esp;洗過手,捧著那小砂鍋,一顆一顆吃的特別香,吃了一大把,還是她娘怕她吃太多不好。
&esp;&esp;拿走了。
&esp;&esp;小丫頭吃過了糖霜花生,又要鬧著吃飯了,說是餓了。
&esp;&esp;家裡人自然歡喜的不行,急著給她煮了雞湯麵。
&esp;&esp;也正好兒媳婦懷著孩子,家裡不缺雞湯什麼的。
&esp;&esp;誰料那孩子吃飽了,半夜卻肚子