第25章 鄴城之行 上(第3/3 頁)

酒精，用容器從小孔接出來就能得到蒸餾酒。不到30度算不得烈酒，然而對於沒喝過的人來講確實夠刺激，劉琰猶豫一陣還是決定喝米酒。

“不巧郭公則出使長安，等他回來找他補上。”嫋嫋琴音中酒過三巡，袁紹不似剛才那般嚴肅言談輕鬆了許多，提起郭圖旁邊沮授嘴角一瞥似有不屑。

米酒度數不大帶著淡淡的酸甜，咀嚼一口羊肉正在回味田豐朝劉琰開口說道：“我家主公意表顯思幽州刺史，足下以為如何？”

“好，好。”劉琰嚼著肉手上還不住往嘴裡塞，回答起來漫不經心田豐不禁凝眉不悅。

“聽聞足下曾陷陣奪旗，實令我等敬佩。”沮授似乎是在打圓場。

“公孫瓚何等英勇，軍中事未可知也。”審配介面提醒。

審配的話讓劉琰心裡很是不爽，放下羊骨頭正視對方：“是先登破陣，斬將奪旗，可惜旗子又被公孫瓚奪回去了。”

“慢點，慢點。”身邊荀諶顯得很高興，拿著手帕替劉琰擦嘴：“遙想往昔可足有一百零八道菜品，現下只能因陋就簡。”

“邊地鄙人。”許攸小聲嘀咕一句，逄紀用手肘頂了一下：“慎言。”

這時袁紹起身舉杯，劉琰趕緊伏身施禮，不過看到其他人都站起來一起舉杯，臉色尷尬站起來跟著舉杯，大家一飲而盡劉琰剛要坐下，見大家都後退半步不知要做什麼，一連串搞的劉琰手足無措。

門廊琴聲換作笙樂，一眾侍女進來收拾桌子，劉琰只當吃完了，正鬱悶沒多吃點，眾侍女又上來新菜品，這次端上來都是大號陶罐和陶盆。罐裡面裝著整隻雞鴨，盆裡是連湯帶水好大個豬肘子，有一盆是條手臂長的大魚，最後還在各自身邊放下一個籃子，裡面不但有葵菜還有切好的白菜，蘿蔔。

“這是主菜。”落座後荀諶小聲給劉琰介紹：“那豬隻拿糧食喂哩。”

古代豬屬於稀罕家畜，中華土豬在漢代通常養在大戶家的廁所裡，偶爾喂些糧食草料，由於飼料缺少生長緩慢口感不好，食用價值和經濟價值不如只吃草的羊和生長快速的狗。

現代意義上的優質肉豬有三種，約克夏，丹麥長白，杜落克。中國最早是在二十世紀初引進約克夏豬又叫大白豬，建國後70年代透過實行三化政策豬肉才逐步進入廣大百姓家中；二十世紀80年代以後再次引進和育種改良，直到90年代才徹底解決豬肉產量這個大問題。

中國本土也有優質肉豬，比如黑龍江東北民種，只是漢代統治區距離東北太遙遠，自然也就沒有這種寒地豬了。要解決產量問題除非多用糧食飼養，因此能吃上豬肉的非富即貴，豬肉產量低食用範圍窄，就算富貴人家也不習慣吃豬肉。

第一次吃到豬肉本想上手，這次長了心眼兒，先偷眼去看果然都用筷子，劉琰也用筷子一夾果然都是切好的小塊兒，放進嘴裡吃不出腥臊，皮一抿就化肉一嚼就爛。

“嗯，好吃。”劉琰舒服出聲。