第147章 臭老師,壞老師,帶著芙蕾雅她們出去玩也不帶上我(第1/2 頁)
“嗚哇……”
小女孩兒的哭聲響徹餐廳,格蕾塔見勢不妙,一溜煙跑掉了。
最後還是米婭去安慰小女孩,芙蕾雅給這一家三口打了八折,才算是平息事件。
“要不是她跑得快,芙蕾雅一定狠狠揍她一頓!”
芙蕾雅恨恨地道。
“你就別生氣了,格蕾塔還小嘛,調皮是正常的。”
米婭勸解道。
聞言,芙蕾雅看看米婭的,又低頭看看自己的,再想想格蕾塔的……
嗯,格蕾塔確實是最小的,好可憐。
原諒她了!
後廚裡,趙耀一邊教海蒂新菜式,一邊跟她說關於餐廳的事情。
“海蒂,你的基礎很紮實,悟性也很高,這些菜式你已經學得差不多了。”
趙耀說道。
“你應該也發現了,其實烹飪一道,最重要的就是在烹飪的過程中,以各種手段,放在食材的優點,掩蓋食材的缺點。”
“比如做魚,你要保留甚至提升它的鮮美,但又要去掉它的腥味。”
“只要始終遵循這一點,無論你今後做什麼菜,開發什麼新菜式,最終一定能夠取得成功!”
海蒂聽得不迭點頭,開心地道:“多虧了老師,不然的話,我肯定這輩子都接觸不到這麼高深的廚藝呢。”
趙耀微微一笑,道:“那麼,如果我現在讓你一個人負責出餐,你有沒有信心?”
“當然……”海蒂正要回答,猛然發現不對勁,“誒?老師,您您您您您、您要讓我自己來?”
雖然僅是在嘴上這麼一說,但海蒂已是感到非常緊張,四肢都有些發軟。
“對啊,讓你自己來。”趙耀點頭笑道,“你學廚藝,為的不就是有朝一日能夠親自掌勺、獨當一面嗎?”
海蒂再一想,覺得趙耀說得也對。
“可是,這也太快了吧?”
趙耀搖搖頭,道:“哪裡快了?加上你在那家餐館工作的時間,那就是六年多了。”
“你以為烹飪是學習怎麼把食材煮熟嗎?這種小事情,只要有火,誰都能做得到。等熟練後,火候也能控制到位。”
“學習烹飪最重要的,是學習食材相關的知識。如我剛才所說,這些年來,你已經把基礎打得相當紮實,我稍一點撥,你立馬就能融會貫通。”
“這也是你進步飛速的真正原因。”
最後,趙耀笑道:“最後這幾天時間,你要加倍努力,有什麼不懂的問題及時問我,否則等我離開後,你再想要我隨時給你解答問題可就不容易了。”
“嗯,好的,我一定……誒?”海蒂一驚,急問道,“老師,你要去哪裡?你不教我了嗎?”
“我啊,我要去遊歷大陸,提升自己的烹飪技藝。”趙耀認真道,“所以,這間照耀餐廳就交給你看著了,有問題嗎?”
“啊?!”
“沒問題對吧?那就這樣說定了!”
“誒——?!”
對海蒂來說,這個訊息來得實在太過突兀,突兀到她根本沒有一丁點心理準備。
雖然近幾天來,她也嘗試著掌勺,且在店內自己人間獲得了肯定,但如果是面對挑剔的顧客,她確實還沒有那個自信。
之前一直是趙耀掌勺,她只要跟著趙耀學習,每天雖然挺累,但其實過得很滋潤。
現在趙耀說要走,給她的感覺就像是外面下著暴雨,但屋頂突然不翼而飛。
接下來,趙耀仍然耐心細心地指導海蒂,但海蒂卻總不時地犯一些小錯誤,什麼把鹽和糖放錯啊,老抽和生抽弄混啊,白醋和米醋不分啊之類的,依次給趙耀演示了一遍。
趙耀估摸著要是再給她壓力,讓她繼續這麼搞下去的話,接下來的工作也就不用做了,於是只能很無奈地又接手過來。
正打算安慰海蒂兩句,讓她打起精神來,米婭的聲音在廚房響起。
“老闆,店外來了好多矮人找你,你要不要接見一下?”
矮人的事情,趙耀已經跟米婭她們說過,所以看到這些矮人到來,米婭並不吃驚,只是如往常有要事的時候一樣通報給趙耀知曉。
“他們的速度還挺快的嘛,我收到巴林的信沒兩天,正主就到了。”
趙耀嘴裡應著,手上動作不停。
“米婭,你先幫我把他們的負責人帶去樓上。再叫莉莉安和莉莉絲給他們一……三人拿一瓶酒,讓他們先散了,上百號