第74章 過年(第1/2 頁)
要出門的活動都辦完了,臨近年關,天氣越發寒冷,蘇暖暖——本來也不怎麼出門,更冷了當然是照舊,連把她拖出去放風的楊可可都不出門了,她這個宅女更不會主動出門。
時間就這樣一天天過去,很快就臨近過年。
為了買過年的東西蘇暖暖和楊可可去了一趟公社,蘇暖暖穿越以來第一見證傳說中那種供銷社人擠人的場面。
可就算人再多,她都得加入進去,買了一些瓜子花生和糖果給過年來拜訪大人或小孩,又買了兩掛小鞭炮應個過年的景,還有紅紙用來寫對聯。
青山大隊如今總共就14個,其中老知青就佔了8個,遠遠沒到請假人數上限,所以老知青除了季辛夷都請了探親假,但季辛夷的父母會在過年時來大隊,一家三口在衛生院過年。
於是今年在知青院過年的就剩蘇暖暖他們這些今年剛下鄉不能請探親假的新知青了,既然人都在,這個一起吃年夜飯的事就不可能不發生了。
可剩下的六個人裡會做飯的就她們三個女生,所以蘇暖暖企圖用鈔能力出食材做雜活躲閒的計劃自然就無法實行了。
好在女生只負責烹飪的工作,殺魚殺雞洗菜這些前期準備工作就由男生負責,幾個人一起湊齊了魚、雞、豬肉這些葷菜,剩下素菜和米麵就每人出一份。
最後定下年夜飯選單,紅燒魚,紅燒肉,白切雞,麻婆豆腐,白菜燉粉條,還有白菜豬肉餃。
這個時代,或者每個知青家鄉過年習俗怎樣蘇暖暖不清楚,但一提過年吃什麼她腦海裡除了吃雞還是吃雞,午餐吃雞,晚餐吃雞,除夕吃雞,春節吃雞,初二吃雞,初三初四初五……全是雞。
前世過年她家每天為了拜神都會殺一隻雞,然後過年那麼長的一段時間裡天天吃雞,上一餐還沒吃完又來一隻,一直吃一直吃不完,所以每當過完年她都對雞肉產生ptsd。
可因此又不得不說她腦中的菜譜裡,肯定是雞肉不同的烹飪方法最多,其次才是豬肉,所以最後那隻雞被蘇暖暖認領,白切雞也是由她提出的。
做白切雞除了最開始需要把水燒開,後面就只需要用熱水餘溫把雞泡熟,一點不佔炒菜的鍋灶,就連蘸料都是最後澆上熱油就好,泡雞剩下的湯也可以用來做白菜燉粉條、煮餃子、煮麵條,這麼算下來白切雞除了耗時長沒有別的缺點了。
而且她以前過年雞的頭道做法就是白切,後續沒吃完回鍋就才到炒雞肉,所以她絕對不是為了偷懶才選的這道菜的。
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很快就到過年這天,吃過早餐蘇暖暖就把自己準備的花生瓜子和糖果擺在門口的桌上,只要有人上門就給。
不過蘇暖暖和楊可可在大隊裡認識的不是下頭的小孩,就是上頭的嬸子大娘,所以來拜年和串門的都是之前楊可可學“打獵”和滑冰時認識的小孩,蘇暖暖也是後來被楊可可拖出去放風時和他們有幾面之緣。
蘇暖暖也無所謂,不如說一開始這些就是給他們準備的,她直接每種一人給抓了一把,讓那群小孩也開心了一把。
“蘇姐姐你給的好多啊!謝謝!”
幾個小孩湊在一起互相看糖果口味,互換彼此沒有的口味,合作共贏集齊所有顏色的糖紙和口味。
等來了幾波小孩後就沒人再來她們倆這了,她們便也開始出門去熟識的嬸子家拜年,然後剛剛她對小孩們做的事又回到自己身上,感謝嬸子們的熱情款待。
後來她們又想起季辛夷的父母前天就到大隊了,就住在衛生所,想著她們和季辛夷也算鄰居,又同是知青,就轉道去衛生所拜年。
她們走來遠遠就看到衛生所有不少人進進出出,不過蘇暖暖一想季辛夷是大隊唯一的大夫認識的人肯定不少,哪怕不熟大家肯定都會來拜年,這樣看來她這絡繹不絕也不奇怪。
她們到時正好和從裡面出來的男女主角團,還有同一期下鄉的朱愛國碰上,“楊知青,蘇知青真巧,那待會兒我們就不用回知青院碰頭了,直接從這裡一起去拜年。”社交擔當林昱直接高興地和她們打招呼。
“好啊,那要麻煩你們要在門口等一下我們了。”楊可可也大方回話。
蘇暖暖和其他幾人就是互相點頭打招呼,然後她們也不多寒暄直接一進一出,省得浪費時間,讓他們在門口吹風等她們。
就這麼一小會功夫蘇暖暖就突然想起一些小說劇情,關於季辛夷的。
之前就說過季辛夷家是首都那邊的杏林之家,還是很厲害的那種,遠的不說,就如今