第26章 殺魚(第1/1 頁)

蘇念薇前世喜歡中醫和美食，因此沒少跟著蘇奶奶做飯，殺個魚自是不在話下。

只見她拿著菜刀，朝著活蹦亂跳還想著逃跑的大草魚魚頭上就是重重一敲，那魚只魚身還偶爾跳上一跳後就徹底沒了動靜，任由蘇念薇宰割。

她先是用刀邊從魚尾逆著魚鱗的方向開始刮鱗，待到魚鱗刮完她再用水把魚身沖洗乾淨，然後開始順著魚背將魚身剖開，將它分成兩邊，又把裡面的魚內臟清理出來，用刀把魚肚裡面的黑膜刮的乾乾淨淨，再用水沖洗一次。

接著便是把魚切開為二，先一一把魚鰓摘除，再把魚身切成大概兩指寬大小的魚塊。

蘇之鳴蹲在一邊，除了幫蘇念薇舀水沖洗外就沒幫上什麼忙。

看著自家大姐利落殺魚的樣子，他內心一陣驚歎的同時卻又覺得疑惑。

大姐真厲害，只是他記得大姐以前不是不懂怎麼殺魚嘛？

不管了，大姐那麼能幹，許是以前不想殺魚而是不懂吧。

蘇念薇沒有想到自己殺個魚還能惹來蘇之鳴的懷疑，幸好這少年會自己解惑，要不然她又得為自己的異樣解釋一二。

蘇念薇殺好魚把魚裝進碗裡，讓蘇之鳴端進屋子。

她則從昨日摘回來的野菜中，把野茴香和野薑找了出來洗乾淨，再洗了一小抓幹辣椒。

把煮紅燒魚的配料洗乾淨，蘇念薇端著碗起身進屋。

屋裡，柳氏已經把煎餅煎好，把做菜的鍋騰了出來就等著蘇念薇做魚了。

蘇念薇把裝著配料的碗放在桌上，撩起袖子開始做菜。

柳氏等人看著她煞有其事的認真模樣，也不由得對她要做的魚期待起來。

一屋子人也是許久沒吃到肉味了，心裡自是也饞的不行。

柳氏和陸奶奶兩個長輩還能剋制，而蘇之鳴幾個小的看著蘇念薇的架勢那目光真是半點都移不開，不禁讓人看著好笑又心酸。

這邊，蘇念薇從瓦罐裡舀了一湯勺油放進鍋裡，再用菜勺按著攪了攪讓它在鍋裡充分燒熱，再把魚塊一一放進鍋裡去煎。

魚塊帶著些許水分，一遇上燒紅的熱油便發出“滋滋滋”的聲響，冒出一陣油煙，讓人聽著都覺得悅耳極了。

蘇念薇看一眼床邊坐著的蘇之鳴幾個弟妹和小侄女的饞樣，嘴角微微勾起，越發用心的煎魚。

待到每塊魚塊都煎得兩面金黃色澤誘人後，屋子裡已經充滿了誘人食慾的香味。

“好香呀！”

蘇之鳴“咂巴咂巴”嘴，不由自主的讚歎出聲。

大姐說的果然沒錯，她做的魚真的沒有以前吃的那種泥腥味，光是想想大姐做好紅燒魚後的味道他就餓了。

這些魚塊在蘇之鳴拿進屋後，蘇念薇就交代他用野薑切絲放醬油醃了會去除魚腥味，這會煎好後肯定不腥了。

“想吃。”

“我餓了。”

“我要吃肉肉。”

蘇念溪幾個孩子聽到蘇之鳴的話，紛紛用力點頭，那目光像是黏在了鍋裡。

小點的陸甜甜更是聞著香味咬起了手指，看得陸奶奶和柳氏哭笑不得。