第62章 十分下飯的美味(第1/1 頁)

姐弟兩人從糧鋪出來，蘇之鳴挑著糧食跟在蘇念薇身邊。

“二弟，我們買些肉回去吧。”

家裡的油罐子已經見底，她想買些肥肉回去煉油，油可以炒菜做飯還能吃油渣。

油渣可香了，她以前吃過奶奶炸的油渣，那滋味讓她回味好久。

“好，都聽大姐的！”

蘇之鳴愛吃用油炒的菜，那樣可香了。

於是姐弟二人又去了豬肉攤子買肉。

豬肉攤老闆是個肥胖的中年男人，面相看著很和善，笑起來肚子上的肥肉一顫一顫。

蘇念薇看一眼案板上的豬肉，“大叔，豬肥膘咋個賣啊？”

“小姑娘，豬肥膘十二文錢一斤呢！”攤老闆笑著回答：“姑娘要買多少？”

蘇念薇想了想：“來個七斤吧！”

七斤的豬肥膘煉出來的油能有一大缽子，如果他們家裡用能用小几個月了。

“成，大叔這就給你稱！”

攤老闆利落的將豬肥膘稱夠七斤，用草繩給它一一串好交給蘇念薇。

蘇念薇接過放在蘇之鳴挑的筐子裡頭，利落的數出八十四文錢交給攤老闆。

攤老闆笑著接過，見蘇念薇給錢給的爽快，心思一轉彎腰從案板下頭取出一個木盆來。

他叫住轉身要走的蘇念薇姐弟，“小姑娘，大叔這裡有豬下水，姑娘要嗎？若是要的話，大叔可以便宜點賣給你！”

豬下水？

蘇念薇一聽頓時笑了，趕緊轉身應道：“大叔，我要！這是個什麼價錢？”

豬下水包括豬心、豬肝、豬肺、豬腸這些東西，因為有異味且不常食用，所以平日都沒啥人買，往往要麼豬肉攤老闆自家煮煮吃了，要麼扔了。

攤老闆揮揮手，“姑娘是個爽快人，這些下水大叔要你一文錢就行了。”

“成，多謝大叔！”

蘇念薇趕緊拿出一文錢交給攤老闆，那攤老闆接過錢將盆裡的豬下水裝好，迫不及待的將它給了蘇念薇。

蘇之鳴被豬下水的豬腸味燻的翻了個白眼，邊走邊問：“大姐，這豬下水那麼臭，咱們要它幹啥呀？”

雖然他家以前餓極了沒糧食吃時也會撿豬下水來煮，但這東西那味兒實在太重，吃的他差點沒吐出來。

在那以後，娘和爹再也沒煮過這玩意了。

“二弟你相信我，大姐今個兒晚上就用這些下水煮好吃的給你！”

蘇念薇神秘一笑，豬下水味道確實難聞，特別是豬大腸那糞味兒簡直能把人燻死。

但這東西處理乾淨了加以佐料滷煮、爆炒或者乾鍋那簡直是一道十分下飯的美味，可以讓人多吃兩碗飯呢。

蘇念薇喜歡吃豬下水，奶奶以前沒少做來給她吃，可惜以後她再也吃不到奶奶為她做的豬下水了。

她在心底嘆了口氣，把那些悲傷的情緒抹去轉眼臉上又帶上了笑。

最後，蘇念薇姐弟去買了十二隻雞鴨崽準備帶回山上養，今日的九陽鎮之行就結束了。

回去時姐弟兩人收穫滿滿，兩人都挺高興。

因為賺了錢，他們回去時沒再走路，而是租了一輛牛車讓車伕把他們送回去。