第二十二章 不敢想象(第1/2 頁)

好不容易等評委們看完，馬利克終於拿出了瓷碗開始分裝陶罐中的冰晶軟玉。

被遮擋得嚴嚴實實的池歲也看清了所謂的冰晶軟玉是什麼。

奶白的一團帶著些沒有過濾乾淨的豆殼，周圍還有沒凝固的汁水，看著和布丁有些相似。

冰的....豆腐腦？

但怎麼看著有些乾巴，勺起來的時候還能看到明顯的小碎塊。

池歲搖搖頭，對馬利克這次的成品不看好。

隨著評委們入口，每個人表情各異。

拜倫皺著眉把嘴裡的軟玉嚥進去，看著啟慧之書上的一星評價，一時間不知道該相信自己的眼睛還是信自己的嘴巴。

斟酌半晌，才開口道:“很有意思的菜譜，味道也很奇特，吃到嘴裡既泛酸又帶苦，但是口感軟綿容易吞嚥，評星也是評到了……一星。”

這個星級讓原本準備接著說話的塞西爾僵住，有些懷疑自己的耳朵。

倒是一旁的杜克搶先道:“我不太懂烹飪，但我聽過綠島的一句話，良藥苦口利於病，這個這麼苦，它一定營養價值很高吧？”

耳邊傳來的熟悉的句子，池歲有些驚訝，綠島的取名方式，菜譜，話語都給她一種親切感，但這句話是這麼用的嗎？

杜克鎮長真的不是在陰陽？

果然，聽到這個問題，馬利克的臉瞬間漲紅。

“是嗎……也…沒有那麼苦吧……”

說到最後，馬利克自己都沒了信心。

塞西爾想了想，委婉說道:“其實沒有特別苦，酸味會更重一點。”

“要不，你自己試試？”塞西爾拿起一個乾淨的勺子遞了出去。

馬利克沒說話，接過勺子挖了大大的一勺。

咀嚼兩下後，挺直的脊背垮了下來。

“又失敗了。”

馬利克臉上滿是失落和歉意:“不好意思，讓你們吃這種東西。其實這個菜譜我拿到後研究了很久都沒有進展，前幾天才終於讓豆汁成形。”

“本以為自己發現了關鍵問題，沒想到最後做出來還是這個結果。它的成品我在綠島吃過，絕對不是這種味道。”

塞西爾拍了拍他的肩膀，鼓勵道:“很正常，誰都有失敗的時候，更何況這個只是味道差，但星級可是實打實的一星，就算它再難吃都會有人為了效果吃進去。”

拜倫點頭，接著說道:“我之前在綠島喝過一種飲品叫什麼茶，具體名字我忘了，但那味道苦到我至今都膽寒，菜品卻是名副其實的三星，具有很強的消暑效果，在當地十分有名。”

馬利克抿嘴不言，只是點頭，也不知道是否聽進去。

池歲在後面卻聽得分明，這是製作豆腐腦翻車了。

豆腐腦的製作無外乎就五個步驟:泡豆、磨漿、過濾、煮漿、點漿。

馬利剋制作的豆腐腦，光看成形的樣子，沒將生豆漿完全過濾出來，還殘留一些豆殼，這樣吃起來口感肯定不行。挖出來的豆腐腦還有很多沒成型的碎塊，說明在點漿的時候出了問題。

豆腐腦冰鎮吃肯定是可以，但比賽就這麼長時間，冷熱轉換顯然過快。

況且豆腐腦不放點什麼配料，幹吃確實沒什麼味道。

關於配料的選擇，在池歲之前生活的世界，豆腐腦的鹹甜之爭一直以來都是個有意思的話題。於她而言，吃甜豆腐腦還是鹹豆腐腦也是一個幸福中帶著點苦惱的選擇。

隨著馬利克端著陶罐下臺，池歲也在工作人員的指引下端起她的作品，快步走向評委席。

“目前參與比賽的只剩下最後一名選手，也是本次比賽最後一名職業牧場主，來自於扶風鎮的池歲牧場主，她帶來的這道菜品有些特殊，主要是用蘿蔔製成，會是什麼樣的菜品呢？讓我們一起期待吧。”

聽著主持人的介紹，所有人的目光都以她為中心點集中，池歲有些尷尬，臉上的笑容都變得僵硬起來，她不習慣被很多人矚目的感覺，本質上她還是個社恐，錄影片的時候也是選擇雙手出鏡。

“池歲，快走呀，幹嘛停下來。”莫莫扯了扯池歲的褲腳，催促道。

看向不知道什麼時候跟在腳邊的小刺蝟，池歲有些吃驚：“莫莫？你怎麼跟上來了。”

“不能跟著來嗎？”

池歲搖搖頭，笑著開口：“當然可以，我們一起去。”

為了配合莫莫的速度，池歲特意放緩了腳步，等走到評委臺時，表情已經恢復了平靜。