第102章 熊肉試吃(第2/2 頁)
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受不了你們薙切。”
薙切宗衛卻沒有理睬城一郎的抱怨,看向了沈墨開始了點評:“取長補短,四個字完全可以概括你這道菜,取了熊掌獨特的口感特色,以及熊肉特有的獨特鮮味,同時又完美彌補了熊肉腥臭的不足。”
堂島銀繼續說道:“這道菜的調味並不複雜,你剛才的烹飪過程我們也都看在眼裡,從頭到尾沒有用到太多的香料,但簡單的調料卻無限放大熊掌本身的風味,原來如此,上次我聽了總帥老爺子講他聽來的【扒】這種烹飪手法,今天真是見識到了。”
城一郎雖然抱怨了一句,但畢竟也是遠月的學生,對這群薙切們也見怪不怪了,敏銳指出了一個問題:“雖然我這麼說有點像是雞蛋裡挑骨頭,但我還是想說,這道菜被分成了四份,我們吃得很暢快,但如果一個人獨佔一盤呢?甚至一個人多盤呢?雖然這是故意刁難的特殊情況,但你有考慮過怎麼解決嗎?”
沈墨指了指三人的盤子:“看看那些蘭花吧,它們可不是單純的裝飾品。”
三人低頭看著剛才被他們下意識忽略的盤中裝飾物,本以為這是類似之前沈墨做葫蘆鴨時雕的小葫蘆一樣,就是單純的裝飾呢。
三人紛紛夾起一塊蘭花送入口中,這種青椒本身辣味並不重,反而帶有一股清甜,搭配著蝦肉的鮮味,雞湯淡淡的鹹味以及上面那一抹車厘子碎的酸甜,連吃兩道熊肉菜帶來的油膩感瞬間被清除。
“這就是全國烹飪大賽裡能拿滿分的菜的含金量啊,哪怕是強行挑刺也很難找到缺陷。”沈墨心中暗暗感嘆一句。
品嚐過蘭花後薙切宗衛的力量再次爆發,這次葉山亮也沒能倖免,正光著身子品嚐沈墨的蘭花熊掌。
沈墨低頭看了看自己身上的衣服,覺得自己似乎意外得有些抵抗薙切家這種能力的天賦?
:()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
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