第47章 進入決賽(第2/2 頁)
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色慧用小推車推著一大塊冰走了出來,走到場地中央,拿起大錘猛的砸下,冰塊碎裂之後露出了裡面的內容物,秋刀魚。
“秋刀魚啊,好像有些讓人失望啊…”場中的觀眾已經開始了小聲議論。
一色慧拿起話筒:“的確,秋刀魚號稱【庶民魚】,是經常被普通百姓食用的魚類,但近些年也已經開始出現在高階餐館,海外也有很多廚師選擇秋刀魚,可以說,這確實是可以代表秋天的一種魚,所以,請用秋刀魚做一道菜吧。”
吉野悠姬立刻開始思考秋刀魚的做法:“一說起秋刀魚肯定是鹽烤吧,真的很好吃呢。”
而場中的一色慧則繼續說道:“同時,這道菜和幾位決賽選手似乎也有千絲萬縷的聯絡,如何運用高油脂海魚的香氣,是葉山亮同學的特長;而海魚的烹飪,本就是黑木場同學的優勢;而這種所謂的【庶民魚】,相信開著大眾餐館的幸平同學也並不陌生。”
眾人聞言都點點頭,同時目光同時移向了沈墨。
“幹嘛幹嘛!看我幹嘛!”沈墨感受著周圍人的目光手舞足蹈起來。
一旁的丸井善二推了推眼鏡開始解說:“確實,秋刀魚在中餐裡食用頻率並不高,且主要集中在沿海地區,到了需要冷鏈運輸的內陸,秋刀魚也就失去了競爭力。”
場中的一色慧也稍微頓了一下才說道:“至於沈墨同學,則掌握著中餐這個龐大的寶庫,我們都猜不出來他究竟會端出怎樣的菜品,所以我相信,決賽一定會非常精彩,請大家拭目以待!”
:()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
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