第五章 吃頓好的(第2/2 頁)
看著眼前到處漏風的茅草屋,趙志正微微搖了搖頭,過完這個冬天,得想辦法建棟新房子了。
“娘,我回來了!”他激動的大喊一聲,直接推開院子門。
首先映入眼簾的就是門口的一個小柴火堆,這是他們冬天裡的熱量來源了。
按照一般的消耗速度,院子裡這點肯定是不夠的。
柴火堆不遠處掛著一串辣椒和玉米,屋簷下面還有冰錐。
院子最裡面還有一張老舊的躺椅,旁邊放著一把鋤頭和鏟子。
旁邊的小廚房,能看到的地方都已經被燻黑了,上面放著一個樹樁充當煙囪。
“你總算是回來了,這都快天黑了,你到底去哪裡了,我讓你妹出去找你半天了!”王新梅一臉擔心的走了出來。
趙志正笑著把柴火放下,揚了揚手上的狍子腿,“娘,你看這是什麼?”
“你從哪裡弄的?”王新梅好奇道,隨後臉色一變,似乎想到了什麼,“快跟我說清楚!”
趙志正笑了笑,“娘,你不會以為這東西是我偷的吧?你想多了。”
說完後,他就把今天發生的事情都告訴了母親,免得對方胡思亂想。
王新梅只覺得有些不可思議,這是兒子能做出來的事情?
“你真的認徐炮當師父了?”王新梅不敢置信的問道。
趙志正笑著點點頭,“是的,明天我就上山,跟我師父學打獵去。”
“這是好事啊!這是好事啊!”王新梅突然激動起來,眼淚開始往下掉。
她煎熬了這麼久,就是為了這兩個孩子,現在兒子當徐其強的徒弟,沒有比這個更好的結果了。
趙志正笑著握住母親的收,“娘,你先把這東西處理好了,我們好好吃一頓!”
“好!”王新梅用力點點頭,直接應了下來,然後問道:“你這柴是自己撿的?”
趙志正點點頭,指了指院裡的柴堆,“這沒多少了,我這兩天上山多弄些。”
“我明天去山上砍點,你跟著師父好好學東西!”王新梅趕緊道。
趙志正大手一揮,安慰道:“娘你放心,砍柴不會耽誤我學東西的,你就安心待在家裡,這事就應該男人來!”
王新梅心情現在是激盪不已,一天時間內兒子就這麼懂事,這是她以前想都不敢想的事情。
“那你休息一下,我今天做道狍子腿燒蘿蔔,你們兩兄妹多吃一些!”她平復心情道。
趙志正笑著應了下來,放好柴火就進廚房幫忙。
此時王新梅處理好狍子腿後斬小塊,加蔥姜汆兩,三道水,隨後鍋裡燒油,將狍子腿下油鍋爆炒。
炒至變色後加入八角,加清水調好味,蓋上蓋子燉上半小時,最後再加入蘿蔔煮十幾分鍾,盛上來後加入香菜,這才就算是做好了。
蘿蔔的清甜能中和狍子腿的腥味,同時吸收湯汁中的精華,味道會更好。
狍子肉味道本來就很鮮美,加上蘿蔔煮後有一絲回甘,味道更上一個臺階。
鍋蓋一開啟,廚房裡面便瀰漫著香味,一旁的趙小芳使勁地嗅了嗅,一副陶醉的表情。
很快,一鍋肉便端到了桌上,趙小芳的眼睛就沒有離開過。
王新梅笑著給兒子女兒夾了一塊肉,“吃飯吧!”
趙小芳二話沒說,夾起肉就往嘴裡塞,咀嚼了幾下就直接嚥了下去,筷子再次伸到了盤裡。
感受著嘴裡的狍肉,趙志正滿足地點了點頭,狍肉已經燉得軟爛,肥肉是入口即化,瘦肉是越嚼越香。
此時吸滿了肉汁的蘿蔔,味道更是好得沒話說,帶著一絲甜味,讓人慾罷不能。
兩樣東西合在一起,味道那是好的沒話說,一大鍋三人吃的是乾乾淨淨。
趙小芳滿足地打了個飽嗝,今天她是真的吃飽了。
“今天晚上有什麼打算?”王新梅放下碗筷,盯著兒子問道。
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