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第二章 灰狗子自帶配菜!(第2/3 頁)

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下最重要的,是讓母親對生活產生希望,不然前世的悲劇怕是會再度發生。

王新梅低著頭沒說話,臉上全是灰敗之色,她對生活已經徹底失去了信心。

“娘,你看這是什麼!”趙志正從外面抓著灰狗子進來,遞到了母親眼前,一副獻寶的樣子。

趙芳看到後眼睛一亮,“哥,灰狗子!這是你打的嗎?”

“你……你這是從哪裡弄來的?”王新梅有點不敢相信自己的眼睛。

趙志正指了指身後的牛頭山,“我剛才到山頭轉了一圈,非常的幸運,弄到了三隻灰狗子。”

王新梅還想說話,卻被趙志正搶先了,“娘,好久沒吃肉了,我給你們烤肉吃吧?”

聽到哥哥的話,趙芳不爭氣的眼淚立馬就從嘴角流了出來,一臉的期待,“娘,我要吃肉!”

“好,我們今天好好吃一頓!”王新梅咬了咬牙,直接答應了下來。

這要是換成其他時候,三隻灰狗子她肯定會直接風乾藏起來,以備不時之需。

現在看著兒女期待的眼神,她心裡只有愧疚,兩個孩子跟著她就沒有過一天好日子。

與其到時候被趙大山發現拿去賣掉,還不如讓兒女吃一頓飽的。

“拿來吧!我去廚房處理。”她伸手道。

趙志正轉身直接往廚房走去,“娘,我跟你一起處理。”

“你會嗎?”王新梅忍不住問道。

趙志正只是笑了笑,直接進了廚房,放下灰狗子後開始點火燒水。

看著兒子熟練的動作,王新梅有些恍惚,這還是她兒子嗎?

以前這孩子從來都不進廚房的,現在怎麼突然就跟換了個人一樣?

水燒開之後,趙志正把野灰狗子放進開水裡面,直接開始拔毛。

趙芳趕緊上前幫忙,她現在就一個想法,快點吃上肉。

王新梅這才反應過來,走上前幫忙,沒一會毛就除完了。

趙志正拿起菜刀直接開膛破肚,很快就處理乾淨一隻。

這一幕再次讓王新梅傻眼,兒子什麼時候變得這麼厲害了?

趙志正把洗好的灰狗子砍成一塊塊,放進了盤裡面,隨後問妹妹:“栗子和松子剝好了嗎?”

“哥,你別催!”趙小芳有些急了。

看到妹妹著急的樣子,趙志頓時哈哈大笑了起來,“沒有催你的意思。”

“不急,你慢慢弄,我先炒一下。”王新梅笑著把肉端了過來,開始燒火下油。

一直等到鍋裡的油冒出了陣陣白煙,她這才把灰狗子肉倒了進去。

村子裡吃的都是菜籽油,裡面有非常多的雜質,一定要等到冒白煙才能去掉裡面不少的雜質。

此時趙志正已經把另外一隻灰狗子清理乾淨,正在改刀。

他手裡拿著菜刀,非常熟練的剔除了脊椎骨,靠近內臟這一面改成了花刀,撒上一層鹽,稍微加了一點點油,然後四處抹勻,醃製一段時間。

王新梅看到兒子的舉動越發的好奇,“你還會這個?”

“媽,以前我抓的那些知了和小鳥,都是烤著吃的。”趙志正嘿嘿一笑,隨便找了個理由。

王新梅面帶詫異的點點頭,沒再繼續追問。

趙志正原本想放點其他的佐料,可惜廚房除了為數不多的鹽和油,根本沒其他的東西。

罐子裡的鹽和油都不多了,看起來根本用不了多久,他暗暗的記在了心裡。

找來兩根合適的木棍,他拿刀削了一下,隨後把灰狗子穿在了上面。

“哥,可以了嗎?”趙芳有些迫不及待。

趙志正哈哈一笑,直接把灰狗子放在了火上,“可以了,等著吧!”

他的手法非常老練,時不時翻一下,沒一會兒油脂就拷了出來,廚房裡面到處都是香味。

趙芳瘋狂的吞嚥著口水,死死的看看火堆上的烤肉,眼睛都不帶轉的。

看到妹妹這個樣子,趙志正忍不住哈哈大笑了起來,實在是太可愛了。

趁著這個時候,他直接來到米缸前,準備煮飯,開啟一看直接沉默了。

缸裡就剩薄薄一層米,根本就吃不了多久了。

王新梅看到後趕緊走過來,“過兩天我去鎮上買米,今天想吃多少就煮多少。”

“好的,娘。”趙志正點點頭沒再說什麼,心裡卻是一片酸楚。

這些年,母親過的實在是太難了,以後他的把養家的責任

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