第32章 逛街，偶遇何大清？(第1/2 頁)

“喊什麼喊，你們是來”

梁師傅是個暴脾氣，誤以為這些人是來找茬的後，心裡的火更是直接爆開了。

雖說這些菜不是後廚那些兩個老師傅炒的，但怎麼說也是中規中矩吧，哪有這些人說的那麼不堪。

可他的話還沒說完，嘴巴便被劉掌櫃眼疾手快的給捂住了。

以劉掌櫃對梁師傅的瞭解，自己要是不攔著，一會肯定吵的不可開交，甚至還有可能動手。

這可是十幾個顧客呀，真要打起來他們豐登樓還怎麼做生意？

到時候老闆來了，不僅要問梁師傅的責，他這個當掌櫃的也跑不掉。

“哎哎哎，梁師傅你可別說話了，我來，讓我來。”

梁師傅瞪了他一眼，但還是點了點頭。

劉掌櫃這才鬆了口氣，堆著小臉走過去解決問題。

“各位先別激動，咱們坐下來慢慢說。”

見劉掌櫃這個態度，來吃飯的這些人心裡才稍微舒服了一些。

不然就憑梁師傅剛剛那個態度，現在怕是已經砸盤子了。

“來來來，先給各位上壺茉莉花茶，再一人送一碟花生米。”

“今天這菜是店裡新上灶的廚師炒的，可能本事還沒學到家，各位多擔待，這茶和花生米就當是我們賠不是了，各位歇歇火。”

見劉掌櫃居然這麼慫，梁師傅有些不樂意了。

“劉掌櫃，這些人說不定就是別人派來找茬的，你怎麼還送他們東西！”

“這樣做，不顯得咱們認慫了嘛！”

梁師傅是個直腸子，覺得劉掌櫃這樣反而是落了下成。

“唉，你可別說了，我問你，今天這菜是誰炒的？”

“小李和小何炒的，他倆雖然剛上灶不久，可炒的也沒他們說的那麼差，回鍋肉沒燈盞窩不是很正常嘛，我看他們就是故意找茬。”梁師傅沒好氣的說道。

劉掌櫃這人見得比較多，看人還算準。

剛剛觀察了一番，他基本可以確定這十幾個人不是一夥的。

至於回鍋肉的燈盞窩，劉掌櫃也知道是什麼東西，他們豐登樓的那幾個剛上灶的的確炒不出來。

梁師傅和另外兩個老師傅倒是能炒出來，但現在已經兩點多了，這幾位老師傅剛剛忙完，所以才讓新上灶的學徒來做。

沒想到出了這麼一攤子事。

而且這些顧客說的也沒錯，肝腰合炒和回鍋肉做的的確不行，拿醬肉當燜肉上，那更是說不過去。

“以後讓小何和小李勤加練習，菜做的不行是咱們的問題，客人們來吃飯，吃不滿意還不讓說了？”劉掌櫃收起笑臉，有些嚴肅的說道：“這茉莉花茶和花生米算到你們後廚的頭上。”

“另外你派人去外面瞧一瞧，擺攤賣炒菜的那個年輕人是不是有真本事。”

梁師傅一聽更加不樂意了：“扣錢也就算了，找那個擺攤的幹啥，找他學手藝？我可丟不起這人！”

劉掌櫃擺了擺手：“我不是這個意思，聽他們說擺攤炒菜的那個師傅年齡不大，如果真有那個廚藝，背後肯定有名廚指點。”

“我讓你去，是讓你瞧瞧他是不是真的有本事，如果行，那就試試能不能挖到咱們豐登樓裡來，回鍋肉和肝腰合炒都屬於川菜，而咱們豐登樓川菜不是強項，你應該懂我的意思。”

梁師傅聽了這番話，思索了好一會，這才不滿的說道：“他萬一不想來呢，或者壓根就沒這個人呢？”

劉掌櫃有些無奈的嘆了口氣，他總覺得自己和梁師傅溝通存在問題。

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梁師傅手藝還行，但腦子一根筋，辦什麼事都是直性子。

從他的語氣中劉掌櫃就能聽出來，哪怕真有這個擺攤炒菜的廚子，他梁師傅也不願意招到豐登樓裡來。

畢竟剛剛隔空交了一手，豐登樓沒沾到光。

這已經損了梁師傅的面子。

“不想來你可以勸他換個地方擺攤呀，梁師傅你沒發現這幾天店裡的生意變差了嗎？”

“這已經影響到老闆賺錢了！”

“算了算了，還是我自個去吧。”劉掌櫃不想再多費口舌，打算自己去看看情況。

二十歲就能做出高順準的川菜，這人肯定是個人才，而且背後肯定有位好老師