第79章 吸收精神體二(第2/2 頁)

能不能幫你分析一下到底是怎麼回事。”

於是兩人就一起來到了附近的一傢俬營的小酒館，以前京城裡像這樣的小酒館有很多，面積不大前後屋隔成了一大一小的兩間房子，前邊這間大一點的房間擺放著四張小方桌，也就剛好可以容納兩三人同時做著喝一杯。何雨柱和趙德來到的時候剛好裡邊沒人，掌櫃的老頭正在櫃檯上趴著休息。

聽到開門的聲音，胡掌櫃抬起迷糊的腦袋仔細的看了看，認出了走在前邊的何雨柱趕緊打招呼道哎呦，這不是何大廚嗎？怎麼今天賞光來我這小館子了？歡迎光臨呀。

何雨柱看著眼前一臉疲憊的掌櫃，臉上露出一絲笑容，調侃道：“行了，老胡啊！咱們都是同行，你就別跟我開這種玩笑了。我看你也挺累的，不如一起坐下休息一會兒？不過，你還是先幫我切點滷貨吧，再來點花生米，再燙兩壺散酒。我今天想和這位小兄弟一起在這裡喝點小酒，放鬆一下心情。”說完，他拍了拍身邊的趙德，表示友好。

胡掌櫃聽後，連忙笑著回應：“好嘞，沒問題！您放心，我馬上就去準備。兩位稍等片刻，我這就去給你們張羅。”說著，他轉身走向廚房，開始忙碌起來。不一會兒，一盤美味的滷貨和一碟花生米端上了桌，還有兩瓶燙好的散酒擺在旁邊。

何雨柱滿意地點點頭，向胡掌櫃表示感謝，並邀請他一起坐下喝酒聊天。但是胡掌櫃當然知道堆放著就是客氣客氣，所以也就推辭，表示自己這還要守攤就不陪二位了，並且又給倆人上了一小盤小魚乾當做下酒菜，之後就十分有眼色的回到了櫃檯上了。

何雨柱這邊也沒有再謙讓，和趙德相對著坐在了靠近窗戶的那一張小飯桌上，趙德這邊趕緊從錫壺中倒出了已經燙好的散白酒，一股略帶辛辣的酒氣隨著熱氣飄散出來，何雨柱陶醉的聞著這一股酒氣，之後轉身對著一邊的胡掌櫃伸出一個大拇指說道“正經的二鍋頭，老胡還是你實在。”

胡掌櫃聽到何雨柱的讚美趕緊起身笑著彎腰回了一禮說道“您捧了，咱這小門小戶的，手藝一般不在這酒上下點功夫，那不是沒有出路了嗎。”何雨柱聽到老胡這樣說也是笑著指了指對方說道“你這老傢伙，你這滷貨的的手藝也算是這西城一絕了吧。怎麼還這樣的謙虛呀。你這不實在了。”

胡掌櫃聽到何雨柱的稱讚，臉上露出了一絲自豪的笑容：“哈哈，那是自然！做生意嘛，總要有一兩樣拿得出手的玩意不是？不然怎麼能吸引顧客呢？”他一邊說著，一邊得意地笑了起來。

何雨柱笑著點了點頭，然後轉頭對趙德說：“來，你嚐嚐看。我告訴你啊，胡老闆這滷貨手藝在西城這一片可算是一絕了。雖然這裡的門臉不大，但每天的客流量可是相當可觀的。走貨量絕對不比那些大館子差哦！”說完，他拿起一塊滷豬耳放進嘴裡，細細品味著其中的美味。

趙德這時候也已經被這個熟食拼盤饞得開始流口水了，見到何雨柱已經開始動筷子了，也就開始品嚐了起來。趙德夾起一塊醬牛肉放進嘴裡，仔細咀嚼著，感受著肉質的鮮嫩和濃郁的醬香味道。他閉上眼睛，享受著美食帶來的滿足感，嘴角不自覺地上揚。接著，他又嚐了一口燻雞，雞肉的香氣和煙燻的味道完美融合在一起，讓人回味無窮。每一口都讓趙德陶醉其中，彷彿置身於美食的天堂。

趙德很快就被這芳香撲鼻、香味悠長的奇特風味所陶醉。他忍不住發出一聲讚歎：“這味道真是絕了！”他一邊吃著，一邊對胡掌櫃豎起了大拇指，表示讚賞。今天胡掌櫃給上的這一盤，主要是紅滷，講究的就是一個色香味。趙德品嚐過後是真心地伸出一隻大拇指對著胡老闆比量了一下。

這邊胡老闆看到這個年輕人也是喜歡自己的滷貨十分的高興，雙手抱拳給趙德做了一個回禮。感激的言語不用說了，一個動作就全都代表了。這邊何雨柱又吃了兩筷子菜這才端起酒杯對著趙德說道“來兄弟，咱哥倆走一個。”說完之後就一舉手把杯中的酒水一飲而盡。