第八十七章 燒開水(第2/2 頁)

看不出來！”

嗯，這傢伙倒是實誠。

林煜扭頭看向一旁，還在盯著開水壺發呆的朱瞻基:“你呢？看出什麼了嗎？”

朱瞻基驚覺回神，有些不好意思的說道:“額……學生與餘兄一樣，也未曾從這壺開水之中，看出什麼特異之處來。”

好吧！

林煜雖然有些小小失望，但也還在預料之內。

畢竟，自己這兩個學生都是傳統的古代讀書人，對於物理學不能說一知半解，那也只能說是如初學孩童。

不是誰都能當物理學天才的，林煜自己也只是吃了現代物理學的紅利，加上那不靠譜的系統給他小小開了個掛。

他沒有再讓兩人繼續試驗觀察，而是忽然說道:“眾所周知，我們判斷水燒開的依據，在於水壺沸騰冒起水汽，還有壺蓋在開水沸騰中會被頂起來。”

“那麼，問題來了，為什麼水壺的壺蓋會被頂起來？”

這問題問得既突然，又有些沒頭沒腦。

這都是很平常的燒水現象啊。

林先生為什麼突然想起要問這個？

雖然心中感到疑惑，但朱瞻基還是在認真思考一番後，迅速作出回答:“壺蓋被頂起來，是因為水燒開以後，會沸騰生出熱氣（水蒸氣），就是這些氣頂起的壺蓋。”

“說得不錯。”

林煜輕輕點頭：“壺蓋被頂起，在於水被煮沸以後，由於分子之間的間隙變大，水從液態轉化為氣態，形成水蒸汽。從而增加了水壺內部的壓力，當這股壓力不斷累積，直到超過外部的大氣壓力，就會形成一股向上推力，並頂起壺蓋。”

這麼一番滿滿都是專業物理名詞的解釋，直聽得朱瞻基和于謙兩臉茫然。

什麼分子、什麼大氣壓力，這都什麼跟什麼？

林煜沒有多做解釋，這玩意兒可以後面再去細講。

只聽他接著說:“所以，我們現在設想一下，這股能夠頂起壺蓋的水蒸汽推力，能否把它利用起來。不只是讓它頂起壺蓋，而是頂起更重的物體？”