第二十四章 投胎是個技術活(第1/2 頁)
“我在那邊院子,都能聽到貓兄的笑聲,這大清早的,什麼好事讓你笑得這麼開心啊?”
便在熊貓兒跟白飛飛都洗漱完,李天心準備帶他們一起去吃早餐時,沈浪帶著朱七七和小泥巴,來到了這邊院子。
熊貓兒一樂,正要開口說話,李天心連忙清咳一聲,笑道:“哪有什麼好事,不過是大家一起吹吹牛皮,逗逗樂子罷了。”
“既然你們也來了,那就一起去吃早飯吧,咱們家的早飯可是與眾不同,花樣多變,十天半個月不帶重樣的,你們肯定會喜歡,走走走。”
李天心一手牽著白飛飛,一手攬著沈浪肩膀就往外走,不給他再發問的機會。
白飛飛見此抿嘴好笑不已,熊貓兒也看得樂不可支。
這小子現在倒是知道害臊了,剛才在他面前自命不凡時,可是一點都沒謙虛。
不過事實上,熊貓兒內心深處,其實並不認為李天心是在吹牛。
就憑那門奪命十三劍,就能看出他在劍道上的天賦,的確是驚才絕豔。
一行人來到偏廳時,朱富貴跟冷二冷三已經到來。
正廳兩旁有兩座偏廳,一邊作為不那麼正式的會客廳,一邊作為飯廳。
平日正餐的時候,一家人都是一起吃飯,只有臨時餐或者宵夜什麼的,才會在自己院裡吃,不來偏廳。
“都別客氣,就跟在家裡一樣,坐吧。”
眾人各自見過禮後,朱富貴樂呵呵的招呼眾人落座。
朱府難得有這麼多人一起吃飯,平時冷二冷三待在仁義山莊,一般都只有他們一家三口一起吃飯,難免冷清了些。
如今一眼掃過去,在場眾人中,一個是他暗定的女婿,一個多半會成為兒媳,這人一多,自然就沒那麼冷清。
朱七七對侍立一旁的朱忠問道:“忠伯,今天早上吃什麼啊?”
朱忠笑道:“今天是清湯羊肉粉,既然人已經到齊,我這就讓他們端上來。”
“好的,謝謝忠伯。”
熊貓兒眼前一亮,喜道:“是朱記連鎖麵館的清湯羊肉粉?我就好這一口,平日總也吃不膩。”
朱富貴對眾人撫須笑道:“這清湯羊肉粉,就是天心弄出來的,家裡的羊肉粉才最正宗。”
“熊少俠若是喜歡,日後不妨常來朱府,保你吃個夠,呵呵呵……”
清湯羊肉粉,粗米粉加經過去羶處理的薄羊肉片,配上一夾酸包菜,再撒上香菜蔥花,最後淋上一勺羊骨湯,那滋味,嘖嘖……
可惜如今辣椒還沒傳進中土,否則要是再配上炸得焦脆,撒上鹽花的紅辣椒,那就更完美了。
如今也只能是配各種鹹菜吃,終究少了點滋味。
其實李天心鼓搗出來的清湯羊肉粉,也沒什麼巧,類似的食物在唐朝就已經存在,只不過沒那麼好吃。
他搞出來的清湯羊肉粉之所以那麼好吃,最大的原因,是他把味精和雞精給造了出來。
味精並不難製作,關鍵在於有沒有“發現”,其實古代許多的發明,都是從“發現”開始的。
味精的主材料來自於海帶,用海帶熬湯,再將海帶撈出,留下海帶湯,最後讓湯水蒸發乾淨,留下的棕色晶體叫“穀氨酸”,這就是味精的主要原料。
只要搞出了味精,再來製作雞精就簡單了,因為雞精的原料佔比,味精就佔了四成,鹽佔一成。
其他的就是雞肉、雞骨粉、澱粉、糖什麼的。
也就是憑著味精和雞精,李天心才讓自己發明的清湯羊肉粉,風靡整個大明朝。
如今味精和雞精李天心還將之當成獨家秘方,並未直接製作成調料售賣。
因為在無法做到全機械化,流水線加工的情況下,產量嚴重不足,成本也奇高,根本無法作為百姓的日常調味品售賣。
所以他選擇保留獨家秘方,將之應用在朱記旗下的酒樓、客棧、麵館的食物中,讓朱記的餐飲行業,始終獨佔鰲頭,以味道稱雄天下。
聽了朱富貴的話,熊貓兒自是興高采烈,沈浪則是驚歎道:“朱記連鎖麵館都已經開遍天下,清湯羊肉粉更是舉世聞名。”
“據說連皇上都讚不絕口,親筆提下‘天下第一粉’的匾額,掛在京城總店的門上,想不到這竟是天心的手筆。”
李天心悠然自得的嘆道:“唉,沒辦法,命好,拜了個好義父嘛。”
朱富貴不解的道:“這跟為父有何關係?”
李天心嘿笑道:“