第13章 心懷天下的李意(第3/3 頁)

而且經過我的多番查證，秦朝石磨是絕對沒有得到推廣的。

像麵粉鍋盔什麼的，大機率也是後世安上去的傳說故事。

為什麼我會這麼說，這是因為麵粉和石磨都是在漢代中後期才得以推廣。

像什麼諸葛亮發明饅頭，這屬於東漢末年了。

而出土於幾千年前的麵條，實際上屬於米粉的一種。

米粉和麵粉的差別，是巨大的。

米粉製作工藝看似比麵粉複雜，但是實際操作的方法卻更容易實現，只需要把米泡水，就可以輕易的變成米漿製成米粉。

而真正意義上的麵條，也就是麵粉所做的麵條，卻不能用這種方法磨粉。

麵粉需要更加高精度的石磨，需要更多的紋路方才可以做到。

這也是為什麼秦朝黔首都只吃麥飯，而不吃麵粉的緣故。

因為他們根本沒有能夠磨小麥的石磨。

如果秦朝就有大量的石磨和麵粉，那漢朝也不至於中後期才出現各種麵食了。

再加上石磨的發展是分為好幾個階段的。

磨初始名為磑，至漢代方稱為磨。

石磨之發展，可分為早、中、晚三期：

自戰國至西漢，為早期，此時期之磨齒，以窪坑為主流，坑之形狀有長方形、圓形、三角形、棗核形等，且形狀繁多，極不規則。（磨麵粉就別想了）

東漢至三國，為中期，此時期乃磨齒多樣化發展之階段，磨齒之形狀為輻射型分割槽斜線型，有四區、六區、八區型。（這一階段，麵粉才能夠出現）

晚期則自西晉至隋唐（迄今），此時期為石磨發展成熟之階段，磨齒主流為八區斜線型，亦有十區斜線型。（更加精細的麵粉）

所以，初期的石磨顯然是磨不出更為精細的麵粉的。更可能是拿來磨米漿豆漿之類的東西。

退一萬步來說，如果當時的人們真的發現了麵粉的製作方法他們為什麼還要造孽的食用極其難吃的麥飯呢？

擔心浪費糧食？自然也是不存在的，他們完全可以吃全麥面反正怎麼吃都比麥飯好吃。

故而結合多方面的查閱，我才會寫主角製作石磨，也可以說是改良石磨的這段情節。

當然，本書因為主線和一些隱線劇情，本就有些許架空橋段，所以各位無需思慮太多。

：()考公上岸了？上的大秦的岸！