第94章 培養店員(第2/2 頁)

我們今日便要將人帶走。”

王伢人連忙應道：“是，郡主殿下。

我這就去準備，保證讓您滿意。”

待王伢人離開後，大舅舅李宏文笑著對蘇瑤說：“瑤兒，你這砍價的本事可真厲害，一下子就省了不少銀子。”

蘇瑤俏皮地眨眨眼：“大舅舅，這做生意嘛，自然是要精打細算。

咱們的錢要用在刀刃上，畢竟開店還有許多地方需要花銷呢。”

不多時，王伢人帶著，契約文書回來，蘇瑤與舅舅們仔細檢視後，確認無誤，便籤下了契約，付了銀子。

隨後，蘇瑤帶著新買的人，與舅舅們一同返回郡主府，準備安排他們的後續培訓與店鋪籌備事宜。

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回到郡主府後，蘇瑤立刻召集眾人來到庭院之中，開始有條不紊地安排起來。

她站在眾人面前，神色嚴肅卻又透著堅定：“

諸位，今日我將你們帶回府中，是為了一項重要之事。

我們即將在，海州開辦一家集奶茶、燒烤、火鍋為一體的店鋪，這對於我們而言，是一個全新的挑戰與機遇。”

蘇瑤轉身指向那，三位被選中的掌櫃，說道：“你們三位，既有著過往的管理經驗，便要挑起店鋪運營的大梁。

從今日起，你們需仔細研習，各類店鋪經營之術，不僅要深入瞭解奶茶、燒烤、火鍋的製作流程與特色。

還要掌握如何妥善，管理小廝與婆子，調配店內物資，以及應對各種突發狀況。

我會安排府中的，賬房先生與你們交流，傳授一些賬目管理的要點，同時，也會請京城知名，店鋪的掌櫃來與你們分享經驗，你們務必用心學習。”

三位掌櫃齊聲應道：“郡主殿下放心，我等定當竭盡全力，不負所托。”

蘇瑤又看向，那二十個小廝，目光中帶著期許：“你們，是店鋪的活力所在。

你們要負責招呼客人、上菜傳菜、維持店內秩序等諸多事宜。

接下來的日子裡，會有專人教導你們禮儀規範、待客之道，以及如何高效地完成各項任務。

你們需以熱情、積極之態服務每一位顧客，讓他們在店內，感受到賓至如歸。”

小廝們紛紛單膝跪地，高聲回道：“謹遵郡主教誨，我等必竭誠服務！”

最後，蘇瑤對著，三位婆子說道：“你們的職責關乎，店鋪的後勤保障。

食材的採買、儲存，店內的清潔打掃，都要靠你們細心操持。

我會讓府中的管事，嬤嬤與你們對接，傳授一些採買的技巧與後勤，管理的方法，你們要確保店鋪的後方穩固，為前面的經營提供堅實的支援。”

婆子們也福了福身，說道：“郡主殿下，老身們定會用心做事。”

安排妥當後，蘇瑤對舅舅們說：“大舅舅，先讓他們到奶茶店、燒烤店、火鍋店、進行初步的培訓與磨合。

待學好，再一同啟程回海州。

在此期間，我們也可以進一步籌備店面之事，比如確定裝修風格與店內佈局。”

大舅舅點頭稱是：“瑤兒考慮得周全，如此甚好。”

在隨後的日子裡，郡主府內一片忙碌景象。

蘇瑤親自監督眾人的培訓進展，不時給予指導與鼓勵。

而那三位掌櫃也，展現出了極高的悟性與責任心，他們不僅認真學習 ，蘇瑤安排的，算數，各項知識與技能。

還主動提出，一些關於店鋪經營的想法與建議，與蘇瑤一同探討如何打造店鋪的特色與優勢。

小廝們在禮儀培訓中，從最初的懵懂青澀，逐漸變得舉止得體、彬彬有禮。

他們反覆練習著，端茶送水的姿勢、迎客送客的話術，力求做到盡善盡美。

婆子們則在管事，嬤嬤的帶領下，熟悉京城的食材市場，學習如何挑選新鮮優質且價格合理的食材。

同時也精心規劃著，店內的清潔流程與物資儲存方案。

隨著時間的推移，一切都在有條不紊地進行著，蘇瑤望著府中，忙碌而有序的場景。

心中對海州店鋪的，未來充滿了信心與期待，彷彿已經看到了店鋪開業後顧客盈門、熱鬧非凡的景象。

：()王妃有槍惹不起