第70章 巡店(第2/3 頁)

嚐鮮。

咱們幾家店相互幫襯。”

掌櫃連忙應下：“郡主放心，小的明白。

只是燒烤的生意也很火爆，人手有些緊湊，怕到時照應不過來。”

蘇瑤略作思考後道：“你且先從店內調派人手，優先保障服務質量，我在去買些人回來。

對了，燒烤的醬料，可還有充足的儲備？

這可是咱們店的，招牌特色，不能短缺。”

掌櫃忙回答：“醬料尚有不少，但小的也會再檢查一番，確保開業期間不會斷供。”

蘇瑤又叮囑了，幾句關於食材新鮮度和顧客，反饋處理的事情，便讓掌櫃召集全體夥計。

待眾人齊聚，蘇瑤站在眾人面前，神色莊重而溫和：“諸位，咱們燒烤店一直以來生意不錯，全靠大家的努力。

，！

明日火鍋店開業，對咱們整個生意版圖都極為重要。

大家在做好，本職工作的同時，也要多多為火鍋店宣傳。

我蘇瑤向來賞罰分明，若此次表現出色，定有重賞。”

夥計們齊聲高呼：“郡主放心，我等定當竭盡全力！”

蘇瑤離開燒烤店後，便徑直來到了火鍋店。

此時，火鍋店的員工們，早已整齊地站在店內，眼神中帶著些許緊張與期待。

蘇瑤步入店中，目光緩緩掃過眾人，輕輕清了清嗓子說道：“諸位，明日便是咱們火鍋店，開業的大日子。

我蘇瑤能有今日，離不開大家的支援與付出。”

她頓了頓，繼續道，“咱們店的裝修風格獨具特色，食材亦是精挑細選，但這還不夠。

服務，才是能讓咱們店長久興盛的關鍵。”

阿力鼓起勇氣問道：“郡主，那怎樣才算好的服務呢？”

蘇瑤微微點頭，耐心解釋：“顧客進門，要熱情相迎，引至座位，迅速遞上選單並詳細介紹特色菜品。

就餐時，需時刻留意顧客需求，茶水及時新增，骨碟勤更換。

若顧客有，任何不滿或建議，不可爭辯，立刻上報。”

蘇瑤走到擺放食材的區域，拿起一盤鮮切牛肉，說道：“就像這牛肉，我們選的是上等牛裡脊，肉質鮮嫩。

但如果服務不到位，顧客也難以體會到它的美味。

火鍋店裡，我們要把各方面都做到極致，才能脫穎而出。”

這時，阿川說道：“郡主，開業酬賓的活動我們已經安排妥當，門口的宣傳也都佈置好了。”

蘇瑤滿意地笑了笑：“很好，不過活動期間，更要注意秩序與服務質量。

我已安排人，在店外維持排隊秩序，店內的你們則要，專注於顧客的用餐體驗。”

她眼神堅定地看著眾人：“我相信，只要大家齊心協力，咱們火鍋店定能在城中打響名號。

成為達官貴人與百姓們，都喜愛的去處。

待開業之後，我會根據大家的表現，給予豐厚的賞賜。

現在，大家還有什麼，問題或者建議嗎？”

眾人皆搖頭，表示無異議。“

那好，大家便各自去準備吧，明日卯時，全員到崗！”

蘇瑤的話語落下，員工們齊聲應和，隨後各自散去忙碌，只等明日開業的盛景。

蘇瑤安排好火鍋店事宜後，便攜小翠匆匆趕往蘇宅。

一路上，她心中惦記著宅中的外賣小隊，不知他們近來的狀況如何。

剛踏入蘇宅大門，便聽到後院傳來陣陣喧鬧聲。

蘇瑤與小翠加快腳步，只見外賣小隊的成員們正聚在一起，熱烈地討論著什麼。

隊中的蘇一眼尖，率先瞧見了蘇瑤，趕忙喊道：“郡主，您來了！”

眾人聽聞，紛紛停下手中事務，圍攏過來。

蘇瑤微笑著打量眾人，問道：“最近外賣生意可還順利？”

蘇三上前一步，恭敬地回答：“郡主，還算順利。

咱們的送餐範圍，又擴大了一些，現在城東和城南的，不少人家都經常下單。

只是……”他微微頓了頓。

蘇瑤見狀，輕聲問道：“只是什麼？

但說無妨。”

蘇三接著說道：“只是隨著訂單增多，人手有些吃緊，而且偶爾會遇到一些惡劣天氣，影響送餐速度，導致有些顧客不太滿意。”

蘇瑤微微點頭，思索片刻後道：“人手方面，我會盡快想