第43章 火鍋宴(第2/3 頁)
院內眾人圍坐於桌旁。
蘇瑤率先拿起精緻長筷,夾起一片羊肉,動作輕盈嫻熟。
她微微俯身,將羊肉放入鍋中,湯汁歡快翻滾,羊肉好似歡快,舞蹈的精靈。
上下翻騰幾下後變色熟透,由粉嫩轉為誘人米白。
蘇瑤不慌不忙撈出羊肉,優雅地在醬料中輕輕蘸了蘸,放入口中輕輕咀嚼,先是感受到羊肉的鮮嫩與彈性。
接著醬料獨特,風味與羊肉完美融合,各種滋味在舌尖依次綻放。
她雙眼微閉,由衷讚歎:“此味絕佳。”
小翠在一旁看著,眼中滿是好奇光芒,忍不住問道:“小姐,這火鍋底料究竟是,如何調配的呀?
怎會如此香氣撲鼻,讓人聞之便垂涎三尺?”
,!
蘇瑤面帶微笑,眼神透著一絲自豪,耐心解答:“這可是我的獨家秘方。
我選用多種從各地,蒐羅而來的香料,有來自遙遠西域的孜然,其獨特氣息能為底料增添異域風情。
還有來自南方,溼熱之地的八角、桂皮,濃郁醇厚香味,可使底料層次更豐富。
再加上數種辣椒,既有火辣熱烈的朝天椒,帶來濃烈辣意刺激,又有溫和醇厚的燈籠椒,賦予柔和辣味底蘊。
將這些香料與辣椒,按精準比例混合,歷經長時間小火慢熬,讓每一種味道充分融合滲透,才成就這般獨特迷人味道。
說起這火鍋,相傳最初起源於民間,在寒冷冬日,百姓們為抵禦嚴寒。
在簡陋鍋中,燉煮隨手可得的食材,大家圍坐一起,彼此分享食物。
歡聲笑語迴盪屋內,既享美食慰藉,又可相互取暖,氛圍熱鬧溫馨。
而後經無數歲月改良發展,食材日益豐富,底料調配越發精細,烹飪方式也更多樣,才演變成如今我們享用的這般模樣的火鍋。”
暗一聽罷,心中滿是感慨,接著說道:“大小姐,能有幸品嚐到如此,美味獨特的食物,實在是我等的,莫大福氣。
以往執行任務時,風餐露宿,哪裡能想到,世間竟有如此美味。
這火鍋就像一場味蕾的盛宴,每一口都充滿了驚喜。”
暗二則早已,按捺不住內心急切,迫不及待地夾起一塊紋理清晰的牛肉,放入鍋中。
口中唸唸有詞:“我都等不及了,光看著這一桌美食,就覺得肚子裡的饞蟲都要造反了。”
片刻後,他迅速撈出牛肉,顧不上熱氣,剛咬一口便被燙得直呼氣:
“嘶,好燙,但真的太美味了。
這牛肉的鮮嫩與火鍋底料的味道完美融合,每一口都好似一場,味蕾的狂歡。
這口感,這滋味,簡直比我在夢中想象的美食還要好上百倍。”
小翠被暗二的模樣,逗得咯咯直笑,也夾起一顆圓潤的魚丸,輕輕咬下。
魚丸的 q 彈口感與火鍋的鮮香,味道在口中緩緩散開。
先是感受到魚丸,外皮的韌性與彈性,隨後內裡鮮嫩的,魚肉餡料與火鍋湯汁的鮮美味道交融在一起。
那豐富口感與美妙滋味,讓她滿足地眯起眼睛:“
小姐,這火鍋要是能天天吃就好了。
我感覺自己彷彿,置身於美食的天堂,每一口都能讓我忘卻所有煩惱。”
蘇瑤看著他們,臉上洋溢著幸福笑容:“只要你們喜歡,日後我們可以常常這般相聚吃火鍋。
大家圍坐在一起,分享美食,分享快樂,這樣的時光才是最珍貴的。”
這時,暗一似乎想起了什麼,說道:“大小姐,您說這火鍋若是開個店,肯定會大受歡迎。
說不定能成為京城最熱門的食肆,到時候食客們肯定會絡繹不絕。”
蘇瑤微微點頭,說道:“我也曾有過這樣的想法。
這火鍋獨特的吃法和豐富的口味,若是能推廣出去,讓更多人品嚐到,也是一件美事。
不過,開店並非易事,從食材的採購、店鋪的經營到人員的管理,都需要精心籌劃。”
小翠眼睛一亮,連忙說道:“小姐,若是開店,我可以幫忙招呼客人。
我定會以最熱情的態度,讓每一位食客都感受到我們的誠意。”
暗二則拍著胸脯說:“我可以負責店鋪的安全,保證不會有任何搗亂之人。
任何想在店裡鬧事的傢伙,我都會讓他嚐嚐我的厲害。”
蘇瑤被他們的熱情所感動,笑著說
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