第86章 品嚐“頭腦”(第2/2 頁)
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第二天一大早，張峰如約到了黃儷的家。今天約好的先帶黃儷母女去吃早點，然後再驅車一百公里，遊覽鄰省的美景平遙古城。
張峰打了個招呼，然後便在車裡等著她們。海明的冬天氣溫很低的，尤其是在太陽還沒升起的早晨。
桃園路上的賈府飯莊，是海明最有名的喝頭腦地方了。他們三人走進門，頓時感覺到熱氣騰騰的氛圍。
只見飯店內人頭攢動，幾乎是座無虛席。幸虧他們今天來的早，否則還真沒有空位。張峰點了餐，三碗頭腦，六兩羊肉燒麥。外加一壺黃酒。
“哇塞！生意這麼好？”黃母說道，張峰說天天如此，尤其是冬季。喝頭腦是會上癮的，這裡面至少有一半的食客，是買了年票的。
每天一早，食客從四面八方彙集於此，就是為了喝一口“頭腦”。一碗頭腦喝下紅光滿面，到了中午都不餓…
張峰的點餐端上來了，黃母先是瞧瞧。乳白色的“頭腦”呈糊糊狀，像油茶。她嚐了一口，不禁皺了皺眉頭。
“嗯？味道怪怪的。小張，這頭腦有什麼來歷？”
張峰對這段歷史很清楚，此刻不表現更待何時？“話說明末清初，海明有個傅山先生。此人在歷史上很有名。他集思想家，書畫家和醫學家於一身。他博學多才，在很多領域都頗有建樹。”
傅山在歷史上評價很高，有清初六大師一說。
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