第82章 製冰(第1/2 頁)
吃罷晚飯。
全家開始分工合作。
劉氏先是燒了一鍋熱水,然後開始熬煮仙草。
顧招娣在顧洲遠的指導下,把木薯粉和成團。
四蛋仔仔細細洗完手之後,負責搓丸子。
顧洲遠則是帶著顧得地,開始實驗做冰!
其實也沒什麼好實驗的,大盆子裡放上一個小盆子,兩個盆裡面都放上水。
再往大盆子的水裡倒入硝石粉,硝石溶解,盆裡的水慢慢降溫,而後結了一層薄薄的冰霜。
漸漸的小盆子裡也結了一層薄冰。
顧得地佩服得不行,這大夏天的,小遠竟做出冰來了!
四蛋他們也都放下手頭的活,都圍了過來。
四蛋伸手摸了一下盆裡的冰,“嘶!好涼啊!”
顧招娣蕙質蘭心,一下子就想到了關鍵,“小遠,你是想在仙草凍里加上冰?”
仙草凍名字裡有一個凍,那肯定是涼涼的才對。
顧洲遠點點頭又搖搖頭,“仙草凍確實是冰的好吃,不過這冰不是放進仙草凍裡面的,那樣會沖淡仙草凍的味道。”
“這冰是放在桶外面,用來冰鎮糖水的。”
說到這裡,顧洲遠突然想起來,這木盆導熱效能不行,冰鎮效果不佳啊。
不過差就差點兒吧,他總不能搞兩個不鏽鋼桶出來,等有空去鐵匠鋪子看看,能不能定做兩個鐵桶。
做出來的冰只有薄薄的一層,不過這樣也夠顧洲遠掩人耳目了。
明天自己在房間裡“單獨製冰”,那樣就會出現很多大冰塊了。
“三哥,我明天能跟你一起去賣糖水嗎?”顧四蛋又提出申請。
其實他早上剛被三哥拒絕,這回也不抱太大希望。
就聽顧洲遠欣然道:“好啊!”
四蛋不可思議抬頭,“三哥,你剛剛說什麼?”
“我說明天你就跟我一起去擺攤,我一個人有些忙不過來。”顧洲遠笑道。
他今天是去擺爛的,當然不能帶人。
明天不一樣,正兒八經做買賣,自然要帶上夥計。
幸福來得太突然,四蛋還有些接受無能,他訥訥道:“那,那我的鴨子怎麼辦?”
“嗯……”顧洲遠思考了一下,“問問你的小夥伴,有沒有願意幫你放鴨子的,就說一天給他一個雞蛋,等過個兩天,鴨圈搞起來了,你就不用操心鴨子的事情了。”
四蛋眼睛一亮,興奮道:“放一天鴨子給一個雞蛋,肯定有人搶著幹!”
“三驢一定願意,不行不行,三驢太野了,他自己還經常跑丟,讓他放鴨子還不知道要丟幾隻呢!”
“胖小倒是不亂跑,但那傢伙是個懶貨,躺著就不願意挪窩,鴨子在一個地方吃,肯定餓肚子。”
他嘴裡碎碎念著,在苦惱選個啥樣的接班人。
突然他一拍手道:“讓隔壁二妮去放,她手腳勤快,也喜歡小鴨子,對,就王二妮了,靠譜!”
顧洲遠也不去管他,他忙著把仙草汁過濾出來,倒進木盆裡。
劉氏刷了鍋,又開始燉起木薯來。
“三哥三哥!”這次不是四蛋在叫,聽聲音應該是小花。
四蛋看了看顧洲遠,小聲道:“三哥,怎麼辦?”
顧洲遠被他問懵了,“啥玩意兒怎麼辦?”
“咱的秘方會不會被小花姐給學了去?”四蛋一臉警惕,“要不我找個藉口,把她給打發走!”
這小子還挺小心,顧洲遠笑了笑道:“你說得還挺有道理的,我出去看看。”
他出去開啟院門,發現門外不止小花一個人,還有顧老太太跟二叔顧滿倉。
顧洲遠一一打過招呼,把人請進了屋。
“阿奶,你們吃過晚飯了嗎?跟二叔大晚上來是有啥事兒嗎?”
“我們吃過了!”小花在一旁答道。
顧老太太開門見山問道:“小遠,我聽人說你在城裡賣糖水,可有這回事兒?”
顧洲遠點點頭道:“沒錯,我在東邊的集市上擺的小攤。”
“你聽阿奶的話,那勞什子糖水不要再賣了!”顧老太太語重心長道。
“為啥?”四蛋跟顧洲遠異口同聲問道。
就連給眾人搬板凳的顧得地都直起身子一臉不解。
“為啥?聽趙婆子講,你那糖水都是用黑糖熬的,那黑糖死貴死貴的,你使那玩意兒煮水,