第165章 新酒初釀，漸露鋒芒(第1/2 頁)

新酒初釀，漸露鋒芒

空氣中瀰漫著濃郁的酒香，夾雜著一絲焦糊味。

李元嬰的心沉了下去，原本進展順利的釀酒過程，因為劉酒麴工坊遲遲不交付足夠的酒麴而停滯不前。

眼看著酒缸裡的酒液開始變質，張釀酒工匠在一旁陰陽怪氣地嘟囔：“我就說嘛，王爺您這天馬行空的法子，怕是行不通哦。還是老老實實用傳統的釀酒吧，別瞎折騰了。”

李元嬰強忍著怒火，他知道現在不是爭吵的時候。

他閉上眼睛，努力回憶著從紀錄片裡看到的釀酒知識，以及各種相關的化學原理。

等等，如果降低糖度，提高發酵溫度……

許可以彌補酒麴不足的影響！

他立刻吩咐眾人按照新的比例調整配方，並嚴格控制溫度。

眾人雖然疑惑，但還是按照他的指示去做。

空氣中焦糊的味道漸漸散去，取而代之的是更加濃郁、更加誘人的酒香。

時間一分一秒地過去，李元嬰的心也提到了嗓子眼。

終於，酒缸裡的酒液開始翻滾，發出咕嚕咕嚕的聲音。

孫酒保激動地跳了起來，大喊：“成了！王爺，成了！這酒香，簡直聞所未聞！”他迫不及待地舀了一小杯，小心翼翼地品嚐，眼睛瞬間瞪得老大，“妙啊！王爺，這酒…這酒簡直是瓊漿玉液啊！”

李元嬰懸著的心終於放了下來，他拿起一杯新釀的酒，輕輕抿了一口。

一股清冽甘甜的滋味在口中蔓延開來，回味悠長。

成了！

“王爺，”林婉兒輕聲道，“這酒…叫什麼名字？”

李元嬰看著杯中琥珀色的酒液，嘴角微微上揚，“就叫它…‘醉仙釀’吧。” 他轉頭看向門外，目光深邃，“是時候，去會會那位王員外了…”

李元嬰帶著幾壇“醉仙釀”，大搖大擺地來到了王員外的府邸。

王員外，長安城最大的酒商，壟斷著整個長安的酒水市場，是個十足的“老頑固”。

“王員外，我釀了一種新酒，保證你嘗過之後，念念不忘！”李元嬰笑嘻嘻地將一罈“醉仙釀”放在王員外面前。

王員外斜睨了他一眼，肥胖的臉上滿是不屑：“什麼新酒？我告訴你，長安的酒水市場，都在我手裡攥著呢！什麼酒能賣，什麼酒不能賣，我說了算！”他甚至都沒開啟酒罈聞一聞，直接揮了揮手，像趕蒼蠅一樣，“拿走拿走，別在我這礙眼！”

李元嬰的笑容漸漸收斂，“王員外，你不嚐嚐怎麼知道？這可是天底下獨一無二的好酒！”

“好酒？呵呵，”王員外冷笑一聲，“我賣了這麼多年的酒，什麼好酒沒見過？你一個紈絝皇子，能釀出什麼好酒？別以為我不知道，你就是瞎胡鬧！”

“瞎胡鬧？我告訴你，這‘醉仙釀’……”

李元嬰正要詳細介紹“醉仙釀”的優點，卻被王員外粗暴地打斷：“行了行了，我不想聽！總之，你的酒，我不會賣！趕緊走，別耽誤我做生意！”

兩人正僵持不下時，蘇瑤走了進來。

她朝著李元嬰輕輕點頭，遞給他一個鼓勵的眼神，然後轉向王員外，語氣平靜卻帶著一絲威嚴：“王員外，生意可不是這麼做的。不試試怎麼知道好壞？”說罷，她轉身離開，只留下一句意味深長的話，“有些事情，要三思而後行。”

李元嬰心中一暖，瑤兒，果然懂我！

他深吸一口氣，盯著王員外，一字一頓道：“王員外，你今日不識‘醉仙釀’，他日…必然後悔！” 他拿起酒罈，轉身離去，留下王員外一人，在原地愣神。

李元嬰回到釀酒作坊，林婉兒正手託香腮，細細品味著“醉仙釀”。

見他回來，林婉兒放下酒杯，美眸流轉：“元嬰，這酒雖好，但稍欠一些…怎麼說呢，就是少了一點‘後勁’。”

李元嬰挑眉：“後勁？”

林婉兒解釋道：“就是…喝下去之後，那種回味無窮的感覺。現在這酒，入口甘甜，但…怎麼說，有點寡淡，像…像白開水一樣，索然無味。”

李元嬰哭笑不得：“婉兒，這可是高度酒，怎麼能像白開水呢？”

林婉兒吐了吐舌頭：“反正就是這個意思嘛！你再想想辦法，讓它更有層次感，更…更讓人上頭！”

李元嬰沉思片刻，婉兒的話點醒了他。

現代白酒之所以口感豐富，是因為經過了多道工序，而他釀的“醉仙釀”，目前