第121章 紅燒肉(第1/1 頁)

昨天大隊養的十幾頭豬也出欄了，一半上交，這是上頭的硬性規定，另一半，除了種豬，項大誠讓人全殺了。

天太冷，就不組織大家在隊部吃殺豬菜了，找馮大寶把下水燉了，一家分了點，至於生肉，具體劃分到人頭上，一個人半斤都不到。

這就是王春花辛苦餵豬一年，給大家做出的貢獻。

項家8口人，年前再狠狠吃回大肉，把大隊分的肉全做成紅燒肉。

最好的三層五花是沒有的，現在的豬都偏瘦，糖也有問題，供銷社買來的白糖提純不行，泡水後，茶缸底下經常沉一層黑渣，鹽就不說了，裡面經常能發現貝殼和小沙粒，苦中作樂，這也算是純海鹽了。

這就是七十年代的真實物質水平。在貧瘠的生活裡努力種花，生活美學家小項努力把這頓紅燒肉做得活色生香。

肉柴用山楂幹軟化，糖不純用山裡採的蜂蜜彌補，好在天冷了，醬油裡的生物沒了，醬香味也更足了。

燉得顫巍巍的大肉端上桌，琥珀色的光澤給肉塊打了蠟，晶晶亮，香噴噴，一看就讓人流口水。

倆小孩一口大肉含在嘴裡，圓眼睛立即彎成愉悅的弧度，“老姑，紅燒肉是我吃過最好吃的肉。”

是啊，有肉有糖，幸福天堂。大人們也放開肚子吃肉，肉香，黑紅的肉湯拌上顆粒分明的米飯更香，香冒煙了都。

項海河直呼大米換少了。

金熠今天在飯桌上更顯沉默，沒空說話，難得吃一回鄉味，要認真吃，吃完再回味一年。

王春花看兒孫們吃得開心，也跟著多吃了兩塊肉，幸福是什麼？幸福就是辛勞一年讓家人滿足地吃回肉。

要說遺憾也有，大兒子那損塞不提也罷，老二海潮春節期間有任務，今年過年又不能回家，已經三年沒回老家過年了。

不經唸叨，第二天一早，不能回家過年的老二的大郵包到了。

來送郵包的是馬霜，碩大的一包東西她扛在肩上，走路健步如飛，“別接手，沉，我給你們卸屋裡。”

服務老好了，直接送貨上門。項海瀾對她的印象也很好，無論是長相還是氣質，馬霜跟後世的一位奧運冠軍都十分相像，那位奧運冠軍是扔鐵餅的。

馬霜要是晚生些年，好好練練，憑藉一身力氣，說不定也能登上奧運舞臺。

項海瀾捏了捏她硬邦邦的胳膊，笑著問道：“姐，你不會是因為力氣大，會功夫，才被選上郵遞員的吧？”

馬霜翻了個白眼，“想哪去了，我爸是郵遞員，他退下來，我接的班。”

“……”

忘了，這年頭郵遞員是吃公家飯的鐵飯碗，凡是鐵飯碗大都內部繼承。

項海瀾吐了吐舌頭，接著問：“姐，現在信件丟失嚴重嗎？”

馬霜指了指項海潮寄回來的大郵包，道：“你二哥的郵包走的軍郵還好，平郵的郵包丟失比信件嚴重，東西比信有吸引力。為什麼這麼問？有人丟信了嗎？”

項海瀾挑重點把周音丟信的事情說了，馬霜聽完皺了皺眉，“農墾系統有自己的郵局，郵件分發不歸咱們地方郵局管，但是……”

但是之後的話，馬霜沒繼續說，急著往下一家送信，匆匆出了門。

項海瀾搖了搖頭，回家拆郵包。拆禮物不比吃紅燒肉的幸福感小，還沒進屋，就聽到愛國和愛民在大呼小叫。

項海潮細心，寄回家的東西，吃的，用的都有，又寄回來兩件舊軍裝，還給倆小孩寄回來兩艘用子彈拼成的大船。

項海瀾最：()鍋包肉，花棉襖，帶著火車回東北