第72章 櫟樹，蠶蛹(第1/2 頁)

王春良也摸不到頭緒，“山上的麻櫟子樹全都好好的，也不像是受病了，結的橡果也跟往常一樣，個頭賊大。

俺們大隊長還專門找了農科站的技術員上山看了，說是開花時授粉情況不好，結果才少的。

一年授粉不好也認了，幹啥第二年還不好？咱農戶家裡儲存的橡子麵都吃空了，今年養豬少掙好幾十塊錢，隊里人都挺上火的。”

小金聽得認真，開口問老舅，“是隻有橡果減產了嗎？”

王春良搖了搖頭，“松果還行，榛子跟橡果一樣都結得少。”

紅旗大隊雖然不靠橡果餵豬，橡果遭病還是讓項大誠心有餘悸，四年前大隊後山的紅松遭了松毛蟲病，松果也是減產一半，噴藥噴得人都要跟著一起病了，緩了兩年才緩過來。

“走，春良，帶我們上山看看。”

山上麻櫟的樹葉因為季節到了才枯黃，葉片都很完整，沒被蟲子啃食過，櫟樹的樹幹粗糲遒勁，也都好好的。

項海瀾用眼神詢問大山專家金熠，小金聳了聳肩膀，他頂多算有點經驗，可不是真正的專家，看不出問題。

眾人不得其解，正準備下山，項海瀾腳邊突然竄出個小動物，嚇了她一跳，一高蹦得老高，“什麼玩意？”

王春良笑她膽小，“那是兔子，這兩年山上尤其多，你們走路小心點，兔子愛挖洞，我們村人上山攔山貨沒注意，好些個都崴了腳。”

東北太冷，過冬困難，除了前些年收購站鼓勵老百姓養兔子為國家做貢獻，見得多，山上天生天養的兔子的數量跟南方比少多了。

“老舅，你們這怎麼這麼多兔子？”項海瀾跟著攔了幾天山貨，在紅旗大隊的後山就沒怎麼看見兔子。

王春良脾氣好，不嫌外甥女問題多，不緊不慢地回道，“我們大隊窮，前些年隊長帶著大家上山找蛇蛻，賣給收購站換錢，一般都是開春或者剛入冬撿蛇蛻，蛇還醒著，碰到人會攻擊，有人被蛇咬了，差點死了，大家看到蛇就打，你猜怎麼著？”

“蛇少了，兔子就多了。”項海河搶答。

老舅說得沒錯，山地生態也有嚴苛的食物鏈，蛇兔在食物鏈的上下層，自然此消彼長。

王春良想想好笑，“兵團知青也有意思，好像還是你們那塊的36團，訊息倒是靈通，聽說我們這兔子多，收完大豆就過來打兔子，說要回去做麻辣兔丁。”

提起兔肉項大誠直皺眉，“兔肉哪有豬肉好吃，一定是川渝那塊的知青，他們最愛吃兔子。”

種花國地大物博，風物不同，飲食習慣差異較大，東北人確實不愛吃兔子，可能也因為烹飪方法不同，大醬燜一切的東北菜，適合?大鵝，不適合醬兔子，沒有川渝的麻辣兔丁有特色。

項海瀾也不怎吃兔肉，她覺得做法不對路是其一，東北的兔子跟南方兔子比，土腥味重，肉質柴，本身食材就遜了一籌。

合作伙伴兼金主要打點好，她偏頭問金熠，“你想吃兔子嗎？”

滬市小金最愛紅燒肉，蔥燒大排，也不愛兔子，搖頭拒絕，“不想。”

項海河在後面看著吃味，“你咋不問問我愛不愛吃兔子？”

“你愛吃豬頭。”你個大豬頭。

上山溜達一圈，在老舅家吃了飯，把黑毛豬綁在馬車上運回家。

離婚禮還有十天，沒急著殺，先放在豬圈養兩天，用麥麩催催，興許還能長點肉。

不愛吃兔子的小金，入鄉隨俗，很愛一樣大山特產。

這傢伙有一天揹著個大簍子下山，裡面裝了滿滿一簍子大蠶蛹，沒脫繭的蠶蛹都是活的，要是溫度足夠高，就能繼續化繭成蝶。

苗倩扒拉蠶蛹不明覺厲，“小金，你咋這麼厲害，攢了很多天吧？”

項海瀾也偷偷給小金豎了大拇指，沒看錯你，能有耐心煩兒呀。

還是櫟樹，這種樹有三百多個亞種，有人愛叫它橡樹，本地人喊柞樹的多，有的結橡果，有的不結。

紅旗大隊除了長木耳那片蒙古櫟，大部分都是矮棵柞樹，沒啥大用，枝條能當燒柴，葉子能用來包藍莓，包毛櫻桃，包玻璃葉餅子，當然它寬大厚實的樹葉蠶也願意吃。

現在不讓私人搞養殖，沒人上山放蠶，留下來的蠶種都是成蟲自然產卵留下的，歷時兩個月，從蠶種長成大綠豆蟲一樣的蠶寶寶，躲過被鳥吃的厄運，結成繭的少之又少。

小金能弄來這麼多，確實費了一番功夫。

把蠶繭剝開，裡面就是還動著