第209章 謠言和鐵鍋蛋(第2/2 頁)

到他們的實力。

說到鐵鍋蛋這道菜，不像其他菜系的名菜歷史那麼悠久，豫菜也不是八大菜系之一。

這道菜最早可以追溯到清末，袁大頭當政，豫菜在京城著實流行了一些年，厚福德在當時是豫菜界的翹楚，這道菜也正是這家館子始創的。

鼎盛時期，厚福德在各大城市都有分號，滬市當然也有厚福德的分店。

小項讓金小狗幫忙找的是做鐵鍋蛋配套的鐵鍋，相當於古董了，這傢伙隱藏了實力，人脈廣著呢，還真讓他找到了當年的老物件。

週日如約而至，兩人攜手赴約。

喬副市長的一對眼睛跟喬小喬一個模子刻出來的，偏圓，削減了他身上冷硬的氣質，顯得有些平易近人。

只不過是表象罷了，從他處理作惡的前妻的態度就能看出他的冷血，對，是前妻，一個星期不到他就把婚離了。

兩人沒有過度諂媚，不卑不亢地打了招呼，就開始做鐵鍋蛋，小項做的還是厚福德改良版的三鮮鐵鍋蛋。

取出八個雞蛋打散，加入海參丁，魷魚丁，海米等調料，把蛋放入加熱的鐵鍋，注入豬油，邊攪邊防止粘鍋。等到蛋液稍稍凝固，小金在外面已經把鐵鍋的頂部燒紅了。

把燒紅的鍋蓋扣在蛋液上，溫度足夠高，內部蛋液膨脹，頂翻了鍋蓋，下烘上烤的鐵鍋蛋就成了。

鹹香撲鼻，口感滑嫩，又帶著烘焙食物獨有的焦香，沒見過世面的喬小喬大呼過癮，連吃兩碗米飯。看得老喬好笑又心酸。

把喬小喬支走去洗碗，老喬把兩個年輕人帶去書房，開口就是一句，“算計我的女兒，插手我的家世，你們好大的膽子。”

下馬威嗎，當誰沒見過似的。

小金一張冷臉配冷聲，“那是你有被算計的價值。”

小喬還是一貫的笑眯眯，“路見不平拔刀相助，不行嗎？”