第54節(第2/3 頁)

因為工具齊全做起來倒是快。

&esp;&esp;況且這兩種糕點也出的比較久，自然會熟練上手很多。

&esp;&esp;期間還抽空地把麵包給放在小灶裡邊烤起來，炭火烤到乾巴，中間墊個小鐵皮即可，等會兒要做麵包糠。

&esp;&esp;李小丫也聽話地把紅薯和山藥搗好了，看著自家堂姐要調配，生怕自己在這兒不好，也怕被誤會自己要偷學。

&esp;&esp;她乖乖地就將那些用過的鍋碗瓢盆和木桶一塊收拾收拾，旋即來回倒騰出去到外邊水井處，開始清洗起來。

&esp;&esp;李福歡看在眼裡，覺得這丫頭幹活真沒得挑，也勤快，她當下決定，只要她那對爹孃別像蚱蜢一樣上躥下跳，她就將她留下，往後給她開個不錯的薪水，做的好還有獎金，若是她勤勤懇懇一直做事，她還給她漲薪水。

&esp;&esp;她心裡想著，手裡動作半點不馬虎，又將糯米粉摻和到山藥裡邊去，攪和攪和就成皮了，再將拌好糖的紅薯餡包進去，一直重複將所有的調料都給用完才成。

&esp;&esp;最後等麵包烤的很乾巴後，將其放涼再捏碎，而後將紅薯芯的白團子在上頭滾一滾，最後下油鍋裡邊一塊炸。

&esp;&esp;等做好了再用乾淨的圓木盆裝上，放上去之前木盆底下還得墊上油紙，這樣就會顯得乾淨許多啦。

&esp;&esp;紅薯糰子愣是做了滿滿一大盆，因為這個東西簡單，李福歡準備將價格定在一文錢一個，兩文錢三個，適當耍點商人的小把戲嘛，會好賣一些。

&esp;&esp;這東西做出後，就將它帶到外邊大堂那邊放著，就擺在櫃檯上邊，旋即再把做好的綠豆糕和黃豆糕也一盒一盒地擺放到最邊上，旋即又將仙草凍給整盆劃開，從大盆挪到小盆，再把小盆端到櫃上。

&esp;&esp;不得不說。

&esp;&esp;這櫃子是相當不錯，並不高，大致就一米二左右，並且還挺寬，足矣將這些點心排排放好擺著。

&esp;&esp;李福歡只是有些可惜，這些圓木盆看著的確有些亂，回頭等掙錢了，她會去買些方木盒裝這些點心。

&esp;&esp;現在就先將就著用，好在看著挺接地氣的就是。

&esp;&esp;她今天一共就做了炸紅薯糰子，紅豆派，仙草凍，綠豆糕，黃豆糕，這五種點心，其中前三種都是平價實惠的，後面兩種走精緻禮盒路線來著。

&esp;&esp;倒也合適。

&esp;&esp;櫃檯橫在大堂和通往後院的路上中間這樣的位置。

&esp;&esp;李福歡就將點心放在櫃檯上，面朝客人們，這樣客人進來可以在櫃檯購買點心和茶湯，然後自己帶上美食尋找一個合適的位置開吃，倒也是相宜。

&esp;&esp;櫃檯後呢，則是擺放著老三樣的超大桶茶湯。

&esp;&esp;下火甜涼茶湯，山茶湯，還有一種則是淡味涼茶。

&esp;&esp;因為時間來不及，涼粉倒是沒有再繼續做了。

&esp;&esp;明天可以安排起來。

&esp;&esp;等把這些貨物都準備好，都已經臨近晌午啦。

&esp;&esp;李小丫很勤快地把這些鍋碗瓢盆全洗乾淨啦，旋即擦著手也走到前大堂來，看著這些滿滿當當的點心，再看著後邊滿滿的三大鍋茶湯也很有成就感！

&esp;&esp;這可是她 開門大吉

&esp;&esp;李福歡也只能訕笑著說道：“我這還想補兩個茶湯呢。”

&esp;&esp;這生意好的話，她怕回頭補不及，還得提前備著。

&esp;&esp;老太太聽見這話倒是點頭說道：“那成，鍋都刷乾淨的，你要怎麼熬就熬就是了，這事兒簡單。”

&esp;&esp;她早晨見李小丫熬過，的確沒啥技術的活兒。

&esp;&esp;李福歡還是熟手，她都不需要一直看著火的。

&esp;&esp;把茶湯熬上就拉著她奶出去外頭歇息會兒去吧。

&esp;&esp;申氏這才打碗仙草凍走到李小丫身邊坐著吃，她的確要收回自己前邊說的話，這仙草凍看起來很新鮮，她都沒吃過這種的點心，活像冬日