第45章 搶你生意(第1/2 頁)

王明傑越想越興奮，恨不得立刻就找到這名同學。

可惜現在還在上課，他也只能乾著急。

另一邊的宋書晚並不知道批改的情況，她心裡惦記著麵粉的事兒，也沒有心情賣餃子。

過了早上最擁擠的點，宋書晚便說自己還有事，要先走，讓陸凝和林素雲兩人先賣，如果賣完了，把擺攤車收好後，她們自己先騎腳踏車回去。

至於食材家裡還有許多，暫時也不需要再買了。

宋書晚交代清楚後，就朝著國營飯店走去。

劉興華這條線是劉大廚給的。

這次和上次不一樣，而且是長期合作，如果宋書晚自己一人去，有可能有點困難，還不如拉上劉大廚，希望也更大點。

宋書晚到了國營飯店，卻見劉大廚坐在廳內唉聲嘆氣。

她不由蹙著眉問道：“劉師傅，你這事怎麼了？”

劉大廚一抬頭見是宋書晚，又嘆了口氣；“你看看這都什麼時候了，也不見個人來吃飯。”

他已經接到訊息了，如果飯店營收一直不好，上面就打算把他的店關了。

現在國營飯店已經一個不如一個了，但是關門的卻還沒有。

劉大廚這個國營飯店也不能說味道不好，但是卻也沒什麼特別大的特色，價格也貴，進門的也就少了。

加上現在漸漸允許個體化，也有人開始執行，劉大廚更加有危機感。

如果月底交不出漂亮的營收，那麼再過一個月，這家國營飯店就要關門，他也要面臨失業。

宋書晚看來看牆上掛的鐘錶，才剛過十點左右，當然也不會來人了。

“劉師傅，你今兒營業了嗎？”

宋書晚在劉大廚的面前坐了下來。

劉大廚搖頭；“我這店九點半才開門。我這是賣午餐的，雖然現在時間還在，但往常這會兒也已經有人來吃飯了。”

以前大家夥兒都覺得能上國營飯店吃飯是很了不起的事，所以有人會特地早上不吃等到十點開門後，再來飯店吃飯。

這樣午餐也省了。

當然，以前劉大廚也不會在意這飯店的生意好壞。

可是現在上頭給了指令，讓他這個月必須完成三百塊錢的營收和八十塊錢的利潤。

一碗牛肉麵也就1塊錢。

以前生意最好的時候，一天也就賣十幾碗麵，也就十幾塊錢，利潤就更少了。

這怎麼可能完得成。

劉大廚還沒膽量自己開店營業，而且他一直都覺得國營飯店的地位高，要是下崗失業了，自己也會覺得沒臉。

宋書晚看出劉大廚的焦慮，又問道：“你是不是不想關門？”

“誰想關門。我現在工資也還不錯，一個月也有三十三元，工作也不累，要是關門了，我也找不到那麼好的工作了。”

除了固定工資外，劉大廚還能收到不少回扣。

這也是一筆不錯的收入。

這才是劉大廚不願意關門的重要原因。

“劉師傅，其實你的菜色太單調了，營業的時間太短了，十點開門，中午一點就關門休息，三點再開門，等到六點又關門，一天營業的時間只有六個小時。”

宋書晚提議道：“你想滿足上面給的要求，那必須要早點開門，比如你早上賣點包子饅頭，中午的菜色也多點，除了麵條、餃子、五花肉還能再試試糖醋排骨等等。”

劉大廚皺著眉頭陷入了沉思，早點開門倒是可以，只是再賣包子饅頭、糖醋排骨等等，那不是多了開銷嘛！

宋書晚也沒想說服他，她又笑著道；“劉師傅，我今兒上門是有事想讓你幫忙。”

劉大廚這才反應過來，自己還沒問宋書晚的來意。

“我能幫你什麼忙？”劉大廚好奇的問道。

宋書晚左右看了看，除了張小翠在不遠處打瞌睡，也沒有其他人了，才小聲道：“你知道現在外頭開了個餃子鋪吧？”

劉大廚連連點頭：“當然知道，這事兒大家都傳的沸沸揚揚，我也想什麼時候去嚐嚐。”

宋書晚把打包好的餃子從包裡拿了出來，遞到劉大廚的面前：“那今兒剛好，你可以嚐嚐。”

劉大廚詫異地看了看餃子：“你剛才去買的？”

宋書晚搖頭：“不是。這餃子是我做的，外頭那餃子鋪也是我開的。”

這下劉大廚震驚地眼睛瞪地圓圓的。

“你開的？你這小身板