第123章 古法非遺紅糖(第1/2 頁)

【#甘蔗做非遺紅糖，特別適合我們女生那幾天喝，暖暖的#】

秦漢時期古人：糖！可算講製糖了！

三國到唐朝：甘蔗雖好，但是量還是太少。

【如果我們穿越回古代，怎麼給有姨媽痛的老婆做古法非遺紅糖，衝一杯暖暖的紅糖姜水？】

秦朝南端的楚國故民：天幕裡砍的這東西我好像在哪見過，但是沒這麼粗壯。

司馬相如：是諸柘！這東西可以出柘漿，也是甜的，難不成後世的糖是這東西煉出來的？

漢以後的蔗農們：人家這甘蔗咋都長得這麼好呢？

【你知道紅糖是怎麼提煉出來的嗎？主要材料就是它——甘蔗。

早在東周時期就出現了甘蔗的種植記載，戰國時期已經對甘蔗進行了初步的加工。】

楚國故民們：哦～是柘啊，柘漿好喝。

【在《本草綱目》裡頭有描述過紅糖，“凝結如石頭，破碎如沙子”。

這個描述跟外面賣的紅糖還是有很大區別的，現在很多所謂的紅糖其實是赤砂糖，就是白砂糖的尾料，非純正的紅糖。】

魏晉到宋之間的古人：服了，我們都不知道怎麼從紅糖裡提煉白糖呢，後世倒好，紅糖反而成了白糖的尾料了。

天幕上，無解說製作過程正在播放，秦漢無數認識甘蔗的古人正在仔細的看步驟，削皮、磨絲、熬煮、去浮沫……

【古法紅糖在製作過程中並沒有新增任何的色素，全是甘蔗濃縮後的精華，裡面含有維生素和微量元素，當時也是營養佳品。】

古人們：那當然了，糖啊，能不補嗎？

看到女子把一大鍋甘蔗汁熬到只剩約六分之一，然後離火打沙，冷卻成型。

秦漢古人們：怪不得咱們一直只有曬的柘漿沒有糖呢，原來這麼費火啊！不過如果能得到糖的話應該也能回本。

始皇帝：令南方諸郡分出一些不夠好的土地種植甘蔗製糖。

劉徹：原來這麼製糖的啊，好了現在這是朝廷的了，朝廷要專營糖！

【古法手工紅糖是純甘蔗慢慢熬煮出來的，開啟有沙線，一掰就開，裡面很沙很沙。

甘蔗紅糖泡水有氣泡特徵，氣泡大小不同，像一杯甘蔗汁水，並不是很鮮紅的顏色，口感香甜。

愛她，在姨媽期間就別隻讓她喝熱水了。

最後如何把紅糖變成白砂糖呢？評論區留言，下次試試。】

明朝以前的古人們：酷愛讓我看評論區！

評論區

【: 這種黑甘蔗不是做紅糖的，黑甘蔗是比較軟，是水果甘蔗。另外一種青甘蔗才是專門榨糖的糖蔗，比黑甘蔗甜度高，比黑甘蔗硬，嘴巴不容易啃。】

古人們：謝謝，學到了，更想學白糖怎麼做。

【：現代工廠應該是硫化、鹼化等一系列加工製取白糖的，古法記載是黃泥水淋脫色法，但好像沒有人復刻成功，活性炭是成功了的。】

明以前的古人們：黃泥？炭？謝謝，我都去試試。

【: 來月經期間根本就不能喝生薑紅糖水，我就試過，越喝月經越多，月經就跟自來水一樣嘩嘩流，流的我都貧血了。

: 你說的是不是真的 那我可就要一天喝三頓咯[捂臉]流吧，讓我蹲廁所都行，少的可憐。

: 量少的可以喝，多的不能喝。】

諸朝女子們：瞭解了。

平民女子們：哪裡喝的起呀……

【#秦始皇，劉邦，劉備，劉秀，李世民，朱元璋，誰最重感情？#】

李世民：是我，是我。

劉備：我……吧……

其他幾個：感情這玩意不太重要叭。

【秦始皇、劉邦、劉備、劉秀、李世民、朱元璋裡選一個當發小，你選哪一個？】

某幾個人：感覺不太妙。

【嬴政就算了，朱元璋也算了，劉邦呢，如果只選一個的話其實還不如劉秀和李世民，樊噲，劉邦不也有殺他的意思嗎？】

樊噲：（不可置信.jpg）皇上你要殺我？！

劉邦：誤會，誤會，絕對是誤會！

始皇帝：發小？你是說我在趙國時候認識的那幾個人？

湯和、周德興等：為什麼算了？

【劉備也可以，這些人裡面最重感情的，其實真的可能是劉備。

劉備，劉秀，李世民這三個人道德水平都比較高，但是咱們想