第125章 大公雞的後宮減少一員(第2/2 頁)
“他一個人在家裡也沒有其他什麼事情做,還不如叫他過來一起吃個飯,人多也熱鬧一些。”
“對了,你問問喬嬌嬌她們是否要回去,要是不回去的話,也叫他們一起過來吃個飯唄。”
“好的,蘇哥,我等會問問。”
這次來鎮上,只是為了讓徐素欣將粽子快遞走。
並不會辦其他的事情。
所以他們也沒有在鎮上耽擱太久。
便開車回家了。
回到家裡。
蘇牧看了看雞圈裡的那隻大公雞,發現它並不在雞圈裡。
而五隻來到他家的雉雞,也並未離開。
蘇牧看了看,上次母雞孵出來的那27只小雞崽,如今已經長大了很多,已經有一半大了。
蘇牧想的是,殺一隻不下蛋的雞。
畢竟最近一段時間裡,雖然家裡有十隻母雞,但是其中有三隻沒有下蛋。
剛好大公雞也不在雞圈裡,所以殺一隻完全沒有任何問題。
畢竟現在的大公雞後宮可是壯大了許多。
大不了到時候自己再給它多找幾個老婆來彌補一下。
考慮到人可能有點多。
所以蘇牧在雞圈裡捉了一隻最肥的母雞。
在手中提量了一下,這隻母雞大概有十斤的樣子。
除去毛髮這些的話,應該是在九斤多一些。
捉到了母雞,接下來就是燒水殺雞。
燒會很快的。
僅僅一會兒,就燒了一大鍋水。
蘇牧直接拿著刀,將母雞脖頸下的毛給拔掉一些,然後往母雞脖頸處用力一劃。
頓時母雞脖頸處的鮮血直流。
很快就留了一大碗。
不一會兒。
這隻大公雞就沒了動靜。
見它沒了動靜。
蘇牧這才將其放入桶中。
然後舀來兩瓢開水,直接倒了進去。
用開火燙,有利於好拔毛。
十來分鐘,這隻大母雞身上的毛髮,全都被扒光。
當然,還需要用火燒一些,將上面那細微的毛給燒掉。
說起火的話,蘇牧打算用白酒。
畢竟用柴火燒,很容易將母雞外皮燒黑。
燒黑了,還需要洗,自然不方便。
而這隻雞的吃法。
蘇牧也已經想到了,他打算做滷雞。
用整隻雞來做。
不過在做滷雞的時候,還需要先用入味。
用一些需要的作料,將母雞醃製。
等醃製個一段時間後,才能繼續後續的事情。
現在,雞有了。
那麼接下來,就還差其他的食材。
蘇牧想了想,自己家裡有母雞,豬肉。
至於鴨子那些,現在都還太小,自然不能殺。
那麼還缺一樣東西。
那就是魚了。
畢竟年年有魚。
至於魚的話,他打算去蓄水湖那邊看看,看看那裡面的魚有多大了。
要是其中草魚已經有兩三斤的樣子,那麼就可以釣一釣。
說起釣魚,他家裡還有魚竿呢。
是去年的時候他買的,那個時候想著暑假放假,然後回家玩幾天,看看有沒有什麼地方可以釣魚。
不過後面因為一些事情耽擱了,導致他花幾百塊錢買的魚竿,一直都沒有用過。
而現在,剛好自己有蓄水湖,蓄水湖裡面也有魚,所以完全可以拿著魚竿去開開張。
(本章完)
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