第92章 劉海中和賈東旭都傻眼了(第2/2 頁)
了起來。
他因為情緒過於激動,語速飛快,聲音甚至有些顫抖。
鄭廠長微微一愣,隨即饒有興趣地看向他,好奇地問:“哦?賈東旭,你有什麼好的人選推薦嗎?”
賈東旭深吸一口氣,穩定了一下情緒,然後說:“鄭廠長,其實我……我也毛遂自薦一下。我覺得,我也可以勝任那個位置。”
鄭廠長挑了挑眉,有些意外地說:“哦?你自己?”
“是的,鄭廠長。”賈東旭點點頭,目光堅定,“我畢竟比二大爺年輕,也有體力,學習能力也強。我相信,只要您給我這個機會,我一定不會讓您失望的。”
,!
鄭廠長沒有說話,只是靜靜地打量著賈東旭,似乎在考慮他的話。
就在這時,服務員端著一道菜走了過來,微笑著說:“各位,這是我們餐廳的招牌菜——扒海洋,請慢用。”
這道菜一上桌,就吸引了所有人的目光。從用料到做工都極為講究,金黃色的湯汁中浸泡著魚翅和羊八件,香氣四溢,令人垂涎欲滴。
扒海洋是一道傳統的清真大菜,歷史悠久,以其獨特的食材組合和烹飪方法而聞名。
該菜品融合了海味的鮮美和羊肉的醇厚,採用紅扒的方法制作,色澤金黃,湯汁濃郁,味道鮮美。
主要食材包括水發魚翅(或魚肚作為替代品)和羊身上的多個部位,如羊蹄筋、羊脊髓、羊腦、羊眼、羊葫蘆、羊肚蘑菇頭和羊散丹等。這些食材都是羊身上除肉之外最有食用價值的部分
烹製方法獨特,首先需要將魚翅或魚肚進行處理,然後與羊八件一同烹飪。魚翅需要單獨處理,先燒兩次再蒸煮;羊八件則需要分別進行焯水處理,去除異味。
烹飪過程中還加入了雞鴨油等調料,為菜品增添了醇厚的風味。
扒海洋的呈現方式美觀厚實,扒魚翅絲金黃整齊,羊八件醇爛味厚,營養豐富,有很強的滋補作用。
鄭廠長拿起筷子,夾起一塊魚翅嚐了嚐,只一口,就驚為天人。他瞪大了眼睛,讚歎道:“這味道……真是太絕了!這鴻賓樓的的廚師真是厲害!”
劉海中見鄭廠長沒有答覆自己,有點緊張地問道:“鄭廠長,您看剛才我推薦自己的話……”
賈東旭也趕緊說:“鄭廠長您還是考慮考慮我吧!”
鄭廠長看著他們兩個,搖搖頭:“你們都不符合條件啊!”
什麼?
劉海中有點不甘心地問:“鄭廠長,我雖然年紀大……”
鄭廠長抬手製止了劉海中繼續說下去:“我要找的是咱們廠食堂的大廚,你們兩個行嗎?”
:()四合院:我能反彈算計,禽獸慌了
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